手机浏览器扫描二维码访问
第956章（第2页）
林旭早上刚吃过香菇滑鸡粥，按理说不陌生，不过想想把鸡肉做成米粥的样子，不腻吗？喝着会不会塞牙？
这些问题，都让林旭有些好奇。
高大爷没让他等太久，便开始制作。
说是制作，其实就是背着手站在一边指导，毕竟他这个年纪和地位，再做一些基础工作，那是打林旭和谢保民的脸。
“先砸鸡肉蓉吧，做太极鸡粥没啥诀窍，就得可劲儿砸。”
谢保民拿来一块洗刷干净的猪皮，往案板上一垫，又拿起几块鸡胸肉，随即把菜刀翻转过来，用刀背的位置开始往鸡肉上砸。
林旭一看，好奇的问道：
“这不跟鸡豆花的做法一样吗？”
高大爷说道：
“前期的准备工作很相似，但也不完全一样，至于后期……鸡豆花算是学太极鸡粥的钥匙，学会了鸡豆花，才能做这道太极鸡粥。”
这么难吗？
鸡豆花好歹也是高端清汤类菜品的代表了，没想到在太极鸡粥面前，居然只能算是敲门砖。
林旭顿时打起精神，聚精会神的看了起来。
想知道这道所谓的太极鸡粥，难度究竟有多大……
第五百二十七章沈国富：早上还在念叨纯肉的粥，没想到这就来了！
林旭对鸡肉蓉并不陌生。
之前做了那么多类似的菜品，早已经得心应手。
不过今天因为是把鸡肉作成米粥，让他兴趣十足。
谢保民用刀背先把鸡胸肉细细砸一遍，接着根据鸡胸肉的量，往鸡胸肉上面放了几块煮熟的猪肥膘肉。
接着继续用刀背砸，把鸡胸肉和猪肥膘全都砸成细细的蓉。
谢保民一边砸一边对林旭说道：
“不放猪肥膘口感不润，但放多了又会腻，所以一般把猪肥膘控制在三成以内，基本上就没问题。”
三成比例并不绝对，因为有些鸡胸肉比较瘦，有些猪肥膘的油脂含量更高，不能一概而论。
谢保民一边用刀背砸，一边给林旭讲着。
不过见林旭闲着没事，他便说道：
“师弟你也别闲着了，那边有菠菜，用榨汁机榨点菠菜汁吧，光用叶子，别放梗，太极鸡粥是双拼色，一般都会用菠菜汁做成绿色。”
一旁的高大爷说道：
“别用这种话限制你师弟，双拼色的鸡粥可以有很多种，红曲米的红色、紫菜或者发菜打碎后的黑色，甚至紫色、蓝色、咖啡色等等，都是可以做出来的。烹饪一道，可以被技术限制，但千万别把想象力限制住。”
小徒弟惊才绝艳，可不能被大徒弟一句话限制了思维。
林旭默默记下来，点头说道：
“我记住了师父，回头多练习一下，做一份五色鸡粥出来。”
这话林旭其实就是随便说说，毕竟太极只有两种颜色，五种颜色的话，色泽上的对比更强烈，卖相也更好。
但他话音刚落，脑海中就响起了系统的提示音：
太后成长记事 史前寡兽求生记[种田] 为什么一定要做出选择 白莲娇妻她翻车了 君临三千世界 十万星河 我的男友有点怪 家有萌妻之美色勾人 阎医生是大魔王 宠妃为将（重生） 重回七十年代做学霸 网游之我是NPC锻造师 肉文女主不好当 称霸诸天：从娶女弟子开始 我闭眼了，你亲吧 黑化女配三岁半 我的替身能力是操控楼梯 都市天医神尊江羽温亦欢免费阅读 穿成妹控反派的坏继妹 我有特殊撩男神法
特种岁月
男人一辈子最值得骄傲的事里包括服一次役，当一回特种兵，和世界上最强的军人交手。还有，为自己的祖国奉献一次青春，为这片热土上的人民拼一次命。这些，庄严都做到了。（此书致敬每一位曾为国家奉献过青春，流过血洒过汗的共和国军人！读者群号764555748）...
龙符
苍茫大地，未来变革，混乱之中，龙蛇并起，谁是真龙，谁又是蟒蛇？或是天地众生，皆可成龙？朝廷，江湖门派，世外仙道，千年世家，蛮族，魔神，妖族，上古巫道，千百势力，相互纠缠，因缘际会。...
我和大圣是兄弟
王虎穿越了，而且悲催的成了五指山下的一只老虎。我去，这是要做猴哥虎皮裙的节奏？王虎表示不服。作为一只21世纪穿越来的新时代老虎，怎么着也要和猴哥拜把子，做兄弟啊！此时此刻齐天大圣孙悟空被压五行山马上就满五百年，再有十年，波澜壮阔，影响三界格局的西天取经之旅就要开始，看王虎如何在其中搅动三界风云，与猴哥一起再掀万...
极品捉妖系统
万众瞩目之下，楚浩扔出一柄剑这轩辕剑你拿好，以后别在我面前装逼。这天，这地，这沧海，这宇宙，谁都无法阻止我。ps看完了？新书搜索从诡秘复苏开始不当人推荐票刷起来，让我们再次征战。...
玄学大佬只想当咸鱼
...
总裁大人超给力
嫁给我，我可以替你报仇。陆白，亚洲第一跨国集团帝晟集团总裁，商业界最可怕的男人。传闻他身后有着最庞大的金融帝国，身边从未有过什么女人，传说他是夏儿想，管他呢，安心地做她的总裁夫人虐虐渣最好不过了。只是婚后生活渐渐地不一样了，看着报纸上帝晟总裁的采访，安夏儿方了你你你什么意思，不是说好我们隐婚的么老...