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第444章 炖豆腐（第2页）

饭桌上，梁平出声问：“阿嫣，这车子，你今天要开回队里吗？”

林嫣摇头，“不用，队长答应了我，这几天我可以开回家，不用每天归还到队里。”

梁平一听，便道：“你爸爸昨天托人，买到了一批砖头跟水泥，我们还想着怎么运回来呢，你等会儿要是方便的话，就帮我们运回来吧？”

林嫣一口答应下来：“没问题，吃过饭后，就去拉。”

她知道那些砖头跟水泥，是用来干啥的，肯定是用来建地窖的。

梁平听林嫣能用车拉建筑材料，也是明显的一喜，说：“这样的话，咱们那个地窖，进度就更快了。”

牛慧娟笑道：“可不是嘛，原以为要挖一两个月呢，谁知道有阿嫣这个大力士，半个月的挖掘，她几天就能搞定了。现在又有了水泥跟砖头，咱们的地窖啊，我看要不了几天，就能搞定了。”

全家都很高兴。

有了地窖，他们藏粮食的地方，就更安全，更妥帖了，也就能购买更多的粮食存着。

老梁喝了一口粥，说：“阿嫣他们上次买回来的不锈钢粮仓，非常好使，要是还有的话，再买几套都行。”

林阳摇摇头，说：“爷，那个估摸着别想了，咱们算是捡漏了，马大姐那边已经没有第二套了。以现在的条件，想要制造出第二套来，我看还不知道能等到啥时候呢。”

林嫣笑道：“哥，你对咱们基地的制造实力，有点信心嘛，你觉得不可能，没准儿很容易就实现了呢？”

林阳扒了一口苦荞麦杂粮饭，很享受的夹起一块炖豆腐，塞进嘴里，说：“那我肯定希望基地越来越好的呀，真要是像你说的那样，那我巴不得呢。”

“好吃！”

“老妈！你这点豆腐的手艺，真是绝了！”

“这豆腐又嫩又滑，还不碎！”

“加了点猪油渣，还带着肉香味儿！”

“太好吃了！”林阳一边吃，一边赞不绝口。

林康、林瑶、任州、梁娇、梁耀……家里所有人，这会儿都是埋头猛吃，顾不上说话，实在是今天的菜，太过好吃了。

牛慧娟被夸的，还有点不好意思，说：“这豆子，比以前的豆子味道差一些，要不然，还能更好吃呢。”

这两天，家里买了不少黄豆，牛慧娟泡了上百斤的豆子，留下一部分打豆浆、做豆腐的。其他的全部用大铁锅熬煮了大半天，炖的一捏就碎，然后就装起来，密封好，发酵个几天，要制作成酱豆子。

这酱豆子，可不是一天，两天就行了的，发酵了后，还要晾晒，再发酵，再晒……

总之，估摸着要十天半个月左右，才能制作好。

酱豆子，暂时吃不上了，牛慧娟就领着家里的三个小孩一起，磨了豆子，上锅熬煮，然后点出了几板豆腐来。

这豆腐，牛慧娟好几年没做了，今天想着试做一下，没想到如此成功。

她顺势，就做了一部分嫩豆腐，一部分老豆腐。两样口感略有不同，吃法也不相同，但都非常好吃。

见孩子们吃得开心，牛慧娟特别满足。

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