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敖沐阳省去了烘干的步骤,他直接往里加入了一点姜水、一点蒜汁和一些生抽,这样出来的提鲜汁富含甘氨酸,又没多少腥味,甚至可以直接拌饭吃。
他给鹿执紫这么说,鹿执紫吃过海星的苦头不敢吃,于是他只好用来拌黄瓜。
江草齐跑来混饭,敖沐阳给他一碗热米饭往上撒了一层海星汁,他是吃的津津有味:“嗯嗯,好鲜的味道,这是什么酱?”
“我们家祖传的秘制提鲜汁,怎么样?”敖沐阳吃了一块黄瓜,脆生生、鲜嗞嗞,味道独特。
江草齐竖大拇指:“难怪老杜那货一定要跟你合作搞度假村,有你这手艺,大赚啊!”
第698章上吐下泻
江草齐的话,让敖沐阳一时之间有些若有所思。
其实这种提鲜汁真的可以扩大规模来做,同样作为渔家的特色配料来推给游客,并不往外卖,而是用来给渔家乐做菜,成为一个噱头。
海星汁的作用类似鸡精和味精,可现在人们注重养生,认为这些跟工业生产挂钩的甘氨酸调味剂不健康,很多家庭受一些公众号软文的影响,甚至不用鸡精和味精了。
这根本没必要,鸡精和味精本质上靠甘氨酸等氨基酸来调味,其中甘氨酸以甘氨酸钠的成分存在,真正有问题是其中的钠元素,如果钠元素在人体内超标会造成很多问题,可食盐里含有的钠元素更多!
说这些就扯远了,总之,海星汁属于纯天然调味剂,更能得到游客的接受和认可,用它来做菜味道也好,说起来也健康,纯绿色食品嘛。
红洋并不罕见海星,所以他的想法是可行的。
江草齐将一碗饭吃的干干净净,对海星汁的鲜美滋味赞不绝口。
敖沐阳也觉得这海星汁格外鲜美,但又不同于鸡精、味精用多了后会让人有麻舌头的感觉。
他做海星汁的时候就闻到过这股鲜味了,他觉得应该和这批海星的来源有关,它们吃的可是金滴养大的珊瑚虫!
吃过午饭,他准备琢磨这件事。
就在这时候村里有人风风火火闯进来:“龙头,你快去看看,出大事了,有游客中毒了!”
一听这话,敖沐阳陡然站起:“什么?游客中毒?人怎么样?”
“上吐下泻,说是恶心的不行。”那人说道。
敖沐阳一边穿外套一边问道:“什么时候的事?以后这样的急事别上门找我,直接打电话啊?贝尔发明电话不是让你们玩游戏的,要多用它的通信功能!”
可能是习惯问题,村里人有什么事喜欢跑上门去说,不太使用电话。
平时这点倒好,可以活跃乡情,当面说事也好沟通,但到了关键问题要争分夺秒,还是电话方便。
出事的渔家乐恰好是敖沐风的店,他的渔家乐叫渔家味道,从父母手里接过来的,在村里干的时间最久,规模也最大,游客最多。
敖沐阳去的时候,游客们正在议论纷纷,所有人都放下筷子不吃了,渔家乐里乱了套,因为不止一个人在上吐下泻!
呕吐症状不是出现在一个人身上,而是群发性的,这很容易就让人想到食物中毒的问题。
这时候快过了中午饭点,大多数人已经吃的差不多了,所以游客们一个个担惊受怕,生怕自己也来个食物中毒。
他还没到门口,听到敖沐风在嚷嚷:“这不可能,我家东西没问题,真的,你们去后厨看,别冤枉人啊,我家油全是花生油哩……”
一听这话,敖沐阳暗暗叫糟,他在酒店干过,熟悉酒店的危机公关程序,敖沐风现在急于撇清自己,恰恰是最次的选择。
果然,他的话还没有说完,有人就喊叫:“你家东西没问题?我儿子在你家吃出问题来了,那是怎么回事?那是怎么回事啊?”
“就是嘛,什么意思呢,我们冤枉你啦?”
“我妈一向肠胃很好,她现在这是怎么回事?啊?你还好意思说你家的东西没问题……”
敖沐阳进门,迅速从看热闹的人群里穿过去,他大声道:“我是龙头村村长,今天这里所有桌次都免单,大家别急,医生就在过来的路上,我先看看怎么回事!”
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