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第512章 酥油茶（第1页）

“牦牛奶比牛奶贵是正常的，不论是奶源、营养价值甚至于口感，牦牛奶都处于上乘。”

“别看昆仑这里牦牛众多，但是不代表着其他地方也多，相比较于常见的牛而言牦牛的养殖数量少的不能再少了，物以稀为贵，牦牛奶自然比普通的牛奶价格高点

。”

“至于区别，奶源上牦牛奶来源于高原上的牦牛，散养在无污染的高山草原，食用的是新鲜的绿草不少，少数牦牛还有可能吃到虫草这种天然食物，饮用的也是雪水，普通牛奶则来自于温室圈养，主要以饲料为食，水源也不如牦牛纯净。”

“再者，从营养成分上来说，牦牛奶的蛋白质含量相比较于普通牛奶能高上个百分之三，钙含量更是普通牛奶的两倍以上，除此以外，牦牛奶中还含有乳铁蛋白和免疫球蛋白等多种元素，这些都是普通牛奶中没有的营养成分。”

“口感上更不用说

，牦牛奶的味道相比较于普通牛奶更加的奶香味浓郁，纯粹，没有膻味。”

江启强从客观角度讲解完牦牛奶和牛奶的区别之后，主观给出了意见。

“虽说牦牛奶各方面优胜于普通牛奶，但是这不代表着普通牛奶不好，其营养成分完全足够人体自身所需要的营养，很多东西好并不代表着你适合食用，像乳糖不耐受别管是哪种牛奶咱也不能喝，大家还是结合自身情况进行选择。”

【说实话，对我而言，是奶就行，什么奶不重要。】

【我就是乳糖不耐受，但是很奇怪的事情是我什么奶都不能喝，独独能喝羊奶，是羊奶的含量低？】

【我听我爷爷说过，七八月份的牦牛奶最滋补了，这个时候的牦牛奶营养成分会好点。】

【各位，不管什么奶，前提是要真啊，对自己的要求向来很低，是真的牛奶就行，别是一堆添加剂制成的。】

【不是，卓玛这不是现成的，强哥都在这，绝对保真啊，这牦牛奶卖吗？】

直播间的弹幕江启强并未看到，他的注意力此时此刻皆在地上一桶又一桶满满当当的牦牛奶上。

他看着这些牦牛奶觉得甚是满足，毕竟这其中有自己的劳动成果啊！

虽然江启强没有看到直播间的弹幕，但是在某一方面和直播间的网友们不谋而合。

“卓玛，这牦牛奶是不是能卖啊，这么多一家人也喝不完啊，更何况第二天还有新的。”

曲让卓玛点了点头，道：“对，除了留下当天一家人的牛奶量，剩下的都是可以卖的，只不过卖不卖得看有没有收购商，去年就没有，所以现挤的牦牛奶就没卖

。”

“没卖？”江启强愣了愣，试探性张口询问道：“我记得没错的话这牦牛奶的保质期不长，这要是没卖，岂不是都坏了？”

曲让卓玛摆了摆手，笑着说道：“启强哥，你多想了，那怎么可能。”

“这牦牛奶的保质期短归短，但是是这种刚挤好的牦牛奶保质期短，这保质期基本都在一周以内，基本上两天内没人收或者没打算卖的话我们第二天就会将其弄成酥油和奶渣。”

江启强书本知识强，但是当地知识肯定比不过这个当地人，很多事情曲让卓玛知道的肯定比他全面。

“牦牛奶还能做成酥油和奶渣？”

“对，牦牛奶的用途很多的，像咱们早上喝的酥油茶就是现挤的牦牛奶做成的酥油冲泡而成的。”

【什么玩意儿？我没听错吧，酥油茶是酥油做的？】

【这两玩意儿是怎么联系到一块的，酥油酥油这应该是类似于油的东西吗，和这两天看到的酥油茶完全就是两个东西啊，我看着也不油乎乎的啊。】

【我想过酥油和酥油茶撞了名字，我都没想过它们会联系到一块。】

【酥油茶，酥油，别说，是挺像一个东西的，难不成酥油茶是酥油和茶制成的？】

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