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第303章 仙医与健康餐厅的独特菜单（第1页）

精致的健康餐厅内，复古的吊灯洒下柔和的暖黄色光线，餐桌上整齐地摆放着陶瓷餐具和绿色植物装饰，营造出温馨又典雅的氛围。空气中弥漫着淡淡的食物香气，令人食欲大开。今天是餐厅的试菜会，一张长桌旁坐满了受邀的食客，个个神色期待，眼神不时扫向厨房的方向。

林羽站在开放式厨房中，身着干净的白色厨师服，袖口微微挽起，手里握着一把细长的雕花刀，正专注地修整一块雪梨。他的动作流畅优雅，仿佛在完成一件艺术品。

餐厅经理李薇站在一旁，手里拿着笔记本，不时低头记录着什么。她抬头看向林羽，语气带着一丝期待和试探：“林医生，您设计的这几道菜都很有创意，不过今天这些食客的口味可能会比较挑剔，您觉得能不能过关？”

林羽嘴角带着一丝浅笑，手上的动作没有停下，“食物的味道是基础，但健康才是根本。只要平衡好两者的关系，我相信他们会满意。”

李薇点点头，看了眼桌旁的食客们，轻声说道：“那就麻烦您了。我们这次的目标，是吸引那些追求健康又注重口感的客人，这条路可不容易走。”

林羽将切好的雪梨小心地摆放在白瓷碗中，随后倒入一勺清澈的冰糖汁，动作轻缓，仿佛怕惊扰了这道甜品的美感。他转头看向李薇，淡然说道：“不容易走的路，才更有意义。”

不多时，几名服务员端着托盘，鱼贯而出，将第一道菜品——清润雪梨羹，轻轻放在每位食客面前。晶莹剔透的雪梨在碗中如琥珀般闪耀，散发着淡淡的果香，汤汁清澈见底，几片红枣点缀其中，为整个画面增添了一抹鲜艳的色彩。

“各位，这是我们今天的第一道试菜——清润雪梨羹。它的主料是雪梨和红枣，辅以少许冰糖，具有润肺清火的功效，非常适合干燥的季节。”李薇站在桌旁，向众人介绍道。

食客们好奇地端起碗，舀起一勺送入口中。那轻甜的味道带着雪梨的清香和红枣的醇厚，入口即化。一位年长的女士忍不住感叹：“这味道真清爽，不甜不腻，喝起来很舒服。”

一旁的年轻男士却微微皱眉，放下勺子后提出疑问：“这道甜品的味道是不错，但我觉得有点太淡了。是不是冰糖放得少了一些？”

林羽听到后，走到桌旁，目光平和地看着年轻男士，微笑着解释：“冰糖的确可以增加甜度，但对于这道雪梨羹来说，过多的糖分会掩盖雪梨本身的清香。它更强调自然的味道，而不是依赖调味品。”

年轻男士若有所思地点点头，“这么说也有道理。不过，对于口味偏重的人来说，可能需要适当调整。”

林羽颔首，认真说道：“您提的建议很好。如果餐厅正式推出这道菜，可以准备两种版本，一种原味，一种加糖，让客人根据自己的喜好选择。”

此话一出，周围的食客纷纷点头称赞，觉得这样的方式既人性化又贴心。

很快，第二道菜上桌——补气黄芪炖鸡。陶瓷盅盖被轻轻揭开，热气腾腾的鸡汤伴随着药材的香气扑面而来，汤色金黄透亮，几块鸡肉静静地浸泡在汤中，散发出诱人的香味。

“这道菜是补气黄芪炖鸡，选用了上好的黄芪、党参和土鸡炖制而成。它不仅滋补身体，还能提高免疫力，非常适合体质虚弱的人。”李薇继续介绍。

一位中年男士舀起一勺鸡汤，细细品味后，点头说道：“汤的味道很浓郁，鸡肉也很嫩滑。不过，对于不常吃中药材的人来说，可能会觉得有些药味太重。”

林羽微微一笑，回答道：“黄芪和党参的确有独特的味道，但它们的药效却是无可替代的。为了让更多人接受，我们可以通过调整炖煮的时间，降低药材的浓度，同时加入一些红枣或枸杞来中和味道。”

另一位年轻女孩尝了一口鸡肉后，满脸惊喜地说道：“我觉得味道刚刚好！汤特别鲜，喝完感觉身体都暖起来了。”

试菜会逐渐进入高潮，食客们对菜品的评价越来越多，既有对口感的肯定，也有针对细节的建议。林羽耐心地倾听每一个反馈，不时低头在笔记本上记录。

最后一道菜是养生黑米糕。这道甜品以黑米为主要原料，搭配椰浆和红豆泥，外形精致小巧，色泽紫黑中透着一丝光泽。每一块糕点上都点缀着一颗小小的红枣片，显得格外诱人。

“这是今天的压轴菜——养生黑米糕。黑米富含膳食纤维和多种微量元素，有助于补血益气。”李薇微笑着说道。

食客们迫不及待地尝了一口，细腻的口感夹杂着黑米的香气，在舌尖慢慢扩散。一位爱好健身的女士忍不住说道：“这黑米糕真不错，甜度刚好，又有饱腹感，特别适合我这种想保持身材的人。”

林羽听后，微微颔首，语气温和，“黑米富含纤维，确实非常适合代替普通甜品。未来我们可以尝试推出低糖或无糖版本，满足更多健康需求。”

试菜会接近尾声，食客们的脸上满是满意的笑容。李薇站在林羽身旁，感慨地说道：“林医生，今天的反馈非常好。您的养生菜单不仅让大家品尝到了美味，还真正感受到了健康的理念。”

林羽抬眼看着热闹的餐厅，语气坚定而温和：“健康和美味从来不冲突，只要找到平衡点，就能满足大家的需求。”

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