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宋楚云无奈，抬手敷衍回礼，在两个人撺掇着要下馆子去庆祝时，大方给了他们一人一拳头。

“账没结清怕什么的，迟早还不都是老大你的田。自己有了田当了东家就是不一样哈，瞧瞧这气势，这派头，不得身后跟着俩小弟上酒馆去充充面子？”

大鑫揶揄，拿肩头撞阿虎，示意他跟自己一块儿继续怂恿。

其实他也不是说非要蹭宋楚云请的这顿饭，只是有日子没见，乍一见面就觉得格外亲。想找个由头哥几个一起去吃顿好的，也冲淡些大扬去赵瑭村学手艺不再来帮忙的惆怅。

他和宋楚云身上最大的相似之处就是都很重感情。

大扬和阿虎算是他们这个微型团伙里的后入成员了，经过几个月朝夕相处，眼见着人从只会跟在屁股后头当小弟到如今对未来有规划有想法，他是打心眼里为大扬高兴。

可好不容易四个人脾性磨合好，改掉恶习一同赚到钱，立刻就三差一了，这怎能叫他不心生出不舍。

阿虎不知在想什么，眼神愣愣的，被大鑫撞了一下才回过神来：“就是啊，老大。新的一年开始了，你不破破费做个誓师大会，鼓励下我们做大做强再创辉煌？”

宋楚云敏锐从他神色里看到了一丝不自然，却因大鑫也在旁边，便没给戳穿：“哎行行行真是服了你们了，明日让大扬请天假别去赵瑭村，咱四个去趟镇上，我请你们下馆子吃饭。”

大鑫和阿虎一听是上镇上的馆子吃饭，双双喜的直咽口水。宋楚云被他们讨论菜品的高昂叽喳声吵得后脑勺疼，摇摇头哼笑，锄头一挑就兀自先理田去了——

大扬不在，原本四个人的分工现下就成了三个人分。

不过地里刚经过一场大规模的蔬菜采收，除了要铲平地上的坑洼方便下次撒种外，目前需要耗费大量人工的活并不是很多。

正月的天依旧很寒，为防春寒土冻，宋楚云便没把大棚外的木板拆卸下来。

田里随处可见散落的菜叶，都是在搬运时刻意留下的粗皮残根。大白菜外面的几层叶子最容易发老，做菜影响口感，但拿来肥田就很合适。

割了蒜苔的根茎也还留在土里，没人管就能自发抽芽，只是那芽光看着绿，里头絮如干草，压根嚼不动。宋楚云用随身带的小锄刀连根挖了，和浮土搅拌在一起，等天气回暖好捂成肥料。

那四亩地在他们三个的轮番伺弄下又恢复出黑润色泽，有了上一波的菜叶做天然肥，后续再撒种就不用烧草木灰了。

他们约好去下馆子那天，恰逢大扬的未来老丈人身子不舒坦，就把聚会时间往后延了三四日。等他终于得空组成四人帮去吃顿好的时，日头已经踩在正月十五的尾巴上了。

宋楚云原本打算元宵节带小夫郎去逛逛花灯会的，柳丰村每年的花灯会都很热闹。走街窜巷的小贩比平常任何时候都要多，连带那些不常见的哄人玩意儿也只在花灯会上才有的买。

奈何答应请他们下馆子是一早就说好了的，况且大扬过了正月十五就要带老母亲搬到赵瑭村去短住，下次回来最快怕是也要等到初夏。

唐恬知道他一整天都垮着脸是为什么，就主动提了也要下馆子去吃饭的话。在他再三表示真的是嘴馋真的没有任何勉强后，他的小宋哥哥才终于被哄的肯露出点笑脸来了。

宋楚云拖家带口而去，大鑫见状喜不自胜，清楚自家老大在小夫郎面前从不吝啬且拥有脾气极好的双标属性，于是很不客气的把该饭庄的所有招牌菜都给点了一遍。

“客官久等了，您要的砂锅煨蹄膀、蒜薹烩腊肉、炝炒时蔬拼盘、糖浇果子干、以及玉米萝卜养身粥，另外小店还赠送一份山药糕，答谢您的惠顾！”

他们点的砂锅煨蹄膀是大份，一口火锅往桌子中间一摆，周围一圈都是暖烘烘的热乎气。

宋楚云看着炖成乳白色的蹄膀汤，先给唐恬舀了碗放在旁边凉着。那汤颜色醇浓，上面浮出层浅金色的油光，蹄膀事先拿糖炒过糖色，肥瘦相宜，煮得松软而不烂，筷子戳下去嫩滑又有弹性，光闻味道就能引得人口舌生津。

大扬端着碗哈喇子都快流出来了，转头一看大鑫和阿虎，一人一筷子时蔬吃的连连点头。

“瞧你们俩这点出息，这辈子吃过好东西没啊？那青菜叶子有啥好吃的，放着肉不夹，偏吃那个。”

阿虎以前靠摇骰子手艺身上时常有点余钱，偶尔也能下顿馆子开上几餐荤。不像大扬要养老娘，日子过的拮据，满桌菜上齐那眼睛就直奔向肉去。

“不是你尝尝，真好吃的很，这青菜叶子可比肉还要好吃！”

大扬半信半疑，往时蔬拼盘里夹了一筷子，菜还没咽下去当即就拍桌叫起来：“奇了怪了，这青梗菜汁水饱满，嚼进嘴里回味甜甜的，口感又脆生又清爽，真比肉好吃！”

宋楚云在桌下踢他一脚示意声音小点，邻桌吃饭的人不少，别整出一副没见过世面的样子：“自己种出来的菜什么品质难道心里没数么？那两箩筐的青菜萝卜给你白吃了？”

这话可是实打实的冤枉了大扬，年前他们各自领了两框菜回去过年吃，那些菠菜、蕹菜、青梗菜产量本就不如萝卜多。加上大扬离的最近，光顾着给大鑫阿虎他们装筐带走，等轮到自己时真就只剩萝卜大白菜了。

大扬被踢了一脚也不生气，嘻嘻一笑，夹起碟子里的菜压声问道：“老大，这真是我们自个儿种出来的菜啊？”

宋楚云指了指空碗下的喜莱饭庄印记给他看，指完才后知后觉的想起来他不认字：“如假包换。行了，别咧嘴傻笑了，口水都快溅进菜碟里，你不吃我们还吃呢。”

他这打岔的功夫，那边两个人筷子搅得飞起，没出片刻四样组成的时蔬拼盘就分别去了大半。

大扬见情况不对也顾不得说话，提膀子就抢起菜来，霎时桌上多了三个无情的干饭机器。

和他们的风卷残云相比，宋楚云跟唐恬这边就要显得斯文多了。小夫郎吃完一整碗煨蹄膀意犹未尽，把每样菜都尝了几口，最后将目光定格在了蒜薹烩腊肉上。

那腊肉不像寻常的腌肉，咸不说，还有一股子肉腥气。这菜碟里的腊肉切成丁，炒的四面焦黄，肉许是在腌制前还拿卤水泡过，有点卤肉的香味。

蒜薹根茎脆嫩，浅青色的菜杆在高温下有些微皱，配上大葱和蒜瓣增鲜提鲜。单吃是种味，和腊肉丁一起吃又是一种味。

这些菜式在各大饭庄里不算特殊，但每样拿出来都有可圈可点之处，不难看出孙掌柜在菜式搭配上是花了心思的。至少让菜品保留了一定的原有滋味，也通过厨师的手艺将这些优点更加多样化。

他这次下馆子之所以选在喜莱饭庄，一则是给大扬践行，横竖是要吃饭，吃什么都没有吃自己种的菜来的有意义。二则他和孙掌柜是双向选择，他可以按合约给喜莱饭庄提供菜品，可他耗费精力和唐恬一起种出来的菜也要得到相应对待。

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