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江暮云松了口气。
要是这锅肉被糟蹋了,那她今晚就真的要心疼到失眠了。
得了教训,江暮云也不再为难自己。
高压锅用来炖肉,那燃气灶就用来煲汤好了。
同样是焯水过后把食材往锅里一丢就行,煲汤还比炖肉少放不少食材。
步骤少,就意味着留给她出错的机会也少。
没理由她能正常炖肉,却没法煮出正常口味的汤。
江暮云出于对灶台的敬畏,第一次尝试煲汤时,她从空间里挑出了一根最小的筒骨。
如果煲汤也不能成功,那她就只能选择多烧点开水,往空间里存热水了。
江暮云做好了最坏打算,按照视频教程焯水,加葱姜,少量多次谨慎加盐。
好在她只是在做菜上没天赋,还没到炸厨房的程度,汤还是能煮出正常味道的。
排骨汤这关过了,她又从空间里找了条瘦巴巴的鲫鱼,准备挑战一下高难度。
还是同一系列的教程,往鱼肚子里塞葱姜,然后往锅里倒油,开大火。
江暮云一手举锅盖,一手拎着鱼尾,在心里默默倒数三、二、一。
丢鱼进锅、盖盖、关火,动作一气呵成。
听着锅里噼里啪啦的暴动声响,手上死死按着锅盖的江暮云只觉得安全感爆棚。
把鱼丢进热油里就迅速盖盖关火,让热油的余温对鱼进行加热,等到锅里的动静都停了,再给鱼翻面,然后再盖盖开火,在锅里传来大动静的时候继续关火等余温加热。
最后等一切都风平浪静了,再往锅里倒热水,开火加盐煮半小时,一锅鱼汤就完成了。
不愧是传说中爆破鬼才也能学会的做法。
看来这个博主确实不是标题党,关注了!
江暮云决定,她要好好研究一下这个博主出的教程,并把该博主的每一个视频都下载保存,让自己的空间里多一点熟食储备。
她空间里的燃料储备还没到能让她今后敞开用的程度。
趁着现在还有天然气供应,每多做一道菜,就是在给未来多节省一份燃料。
还有家里的燃气灶是双炉头的,一个炉头用来煲汤,另一个也不能浪费,开水也一起煮上吧。
第26章
◎开心的第二十六天:大自然的馈赠◎
江暮云掏出净水器,把大自然的馈赠过滤了一遍,然后再用水壶烧开。
山谷水库的水质还是非常不错的,江暮云的取水点也足够冷僻,鲜少有人类活动。
她过滤完之后用水质测试笔测了一下,过滤完之后的水完全就是山泉水的水质,如果不介意的话,直接饮用也是可以的。
这点倒是有些出乎江暮云的预料。
原本她还以为,这些从水库里取的水,只能当做生活用水。就算日后饮用水告急,这些水库的水也得经过不少净化步骤,才能达到饮用水标准——特指末世之前的那种标准。
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