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“这事情,我再琢磨琢磨。”
晏云澈:“若是要降低成本,普通茶水亦可。”
祁秋年摇摇头,“光是茶水不够,而且吃肉的时候喝茶,也解腻。”
所以各种糖水饮料是必不可少的,所以这糖,还真得想想办法,至少要让他空间里的那些过个明路。
如今市面上,大抵分为三类糖,红糖,糖霜,还有麦芽糖。
麦芽糖先不说,就说红糖和糖霜。
制糖的原材料,基本上也只有两种,一种是甘蔗,一种是甜菜。
大晋如今还只停留在用甘蔗榨汁熬糖的阶段,而且多是红糖,红糖的价格算是普通人能接受的,偶尔能买来补补身体,甜甜嘴的。
贵的是糖霜,这纯纯的就是贵人们享用的奢侈品了。
可是糖霜熬制困难,一百斤糖都未必能出一斤糖霜,这也就导致糖霜的价格居高不下。
但白砂糖却简单多了,品质不比糖霜差,后世的市面上,也多是白砂糖,如今市面上还没有,他可以钻这个空子。
要说两者的区别,糖霜和白砂糖有些相似,糖霜是粉末状的,白砂糖却是颗粒状的。
京城的气候条件,不适合种植甘蔗,所以市面上的糖,大多都是外地运过来的。
他这里倒是有甜菜的种子,而且是快熟的品种,两个多月就能收获。
他可以改天让王程把种子带回去,种出来,以后自己制糖,除了供给自己的日常所需,还能多一门的生意。
不过,要做糖的生意,还得要出去打听一下,京城是哪些人在做。
这不,说来也是巧了。
祁秋年刚琢磨完这件事儿没两天,这段时间被派出去打听消息的暗一就回来了。
家长里短的,哪家官老爷又纳了一房小妾,哪家小寡妇半夜偷偷开门放了个男的过去……
又或者是哪家大臣又密会了另外的大臣,哪家和哪家的走动看起来有些异常,哪家和哪家突然要准备联姻了。
其中还有人琢磨起战家要给战霜引招赘婿的事情。
祁秋年一边喝茶,一边听得津津有味,八卦嘛,现在又不能刷微博,只能听暗一去打听的消息了。
稍微整理整理,也能找出对他有用的消息。
直到暗一提起了一家专门卖糕点以及糖霜的商户,深夜去了三皇子府。
还是趁着夜黑风高,从下人进出的小门里,偷偷进去的。
这消息让祁秋年眼前一亮。
他之前琢磨这个制糖的生意,还要考虑正常营业赚钱的商家。
毕竟他那算是降维打击了,总不能一点生路都不给人留,到时候把其他商户逼急了,对他也没有好处。
不过这糖霜的生意跟晏云耀那个狗东西有关,按照晏云耀那个狗东西的尿性,这京城里的糖生意,也多半被他垄断了大半。
这就让他没有后顾之忧了。
呵呵。
祁秋年眼中燃起了斗志。
他找人叫来了大源。
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