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第188章（第2页）

“不知道是什么羊肉？先前吃的清炖羊肉不错！”

“我喜欢孜然羊肉。”

“我喜欢鱼羊鲜汤！”

简厨娘乃是猪肉爱好者，做羊肉的日子屈指可数。直到如今天气渐渐转凉，简雨晴才开始连发大招。

从葱爆羊肉到鱼羊鲜，从羊肉焖饭到清炖羊肉，再到今日——

学子们满脸期待地抬眸看去，在菜单第一排便见着五个大字：红烧羊腩煲。

对于红烧两字已不陌生的学子迅速勾勒出大概模样——浓稠咸香的酱汁，裹着肥美醇厚的羊肉，搁在米饭上那红亮油润的酱汁会浸润到米饭之中，每一口都是无尽的诱惑。

“红烧啊……”

“说起来我家厨子也做过红烧羊肉了，那味道也是下饭得很。”

不同于市面上做法还很少见的猪肉，羊肉的做法层出不穷，裹着酱汁烧制的羊腩锅子更是常见。

比如很多厨子虽然不看好简雨晴把猪肉当做宝的架势，但烧猪肉的几种做法香料也可以有选择的用在烧羊肉上，也因此最近扬州城里的味道那就……卷起来了！

“唔，不过我觉得吧……”

“别家的羊腩煲也没有这么香！”

还有当年最早见着简家食摊的叶生津津乐道：“我记得简厨娘尚摆摊子的时候，就曾做了道红焖羊肉。”

“她们一家吃独食，根本没卖！”

“后头做饭盒的时候也没做……没想到今日居然能见着了！”

叶生说得挺唏嘘，后头他们倒是吃到类似的菜品……不过是范厨做的。

被叶生一说，学子们越发有了兴趣。

学子们纷纷排起长队，或是交了餐券或是付了现钱，端着托盘到位置上坐下。

诸人不约而同，纷纷把目光落在红烧羊腩上。只见碗内撒着青葱，碧绿的色泽越发衬得羊肉丰腴肥美，让人食指大动。

有这么一碗红烧羊腩在，桌上其他盘子里的菜肴陡然失色。学子们定了定神，手上动作比思绪更快，迅速夹起羊腩来。

先炒制再炖煮的羊肉早已变成棕褐色，上头的羊皮油光滑亮，软软弹弹，筷子微微用力，羊肉更是汁水横流，丰腴非常。

还没放入口中，几人便直咽口水。

学子急不可耐，等不及吹凉，直直往嘴里塞去！

夏姐儿忍不住吐出舌头，呼哈呼哈直喘气。她被滚烫的汁水烫得闷哼一声，又舍不得把这肥美的羊腩吐出来，只能憋着滚烫的温度，努力咀嚼的同时，时不时张开口吐出一口热气来。

这么好吃的羊腩，她还是头回吃到。

先经过炒制，吸收了酱汁的鲜香醇厚，再与菘菜金丝菜豆腐等物，经由香葱与羊汤一起炖煮而成的羊腩，咸香动人，吃上一口超满足的！

哇！哇！哇！哇！哇！！！

夏姐儿幸福的眯着眼睛，努力咀嚼着红烧肉。她的脸颊塞得满满当当，眼睛睁得圆圆滚滚：“阿姐，你每天都能吃到这么好吃的东西啊！”

春姐儿叹气：“…………嗯。”

夏姐儿快乐地眯上双眼，露出些许羡慕来：“好好哦~呆在扬州城里，每天都能吃到这么好吃的东西！”

春姐儿闻言，瞅了眼埋头苦吃的夏姐儿，残忍戳破了她的妄想：“那怎么可能？你这两天当学徒还能蹭到点，等回头就得自己做给自己吃了。”

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