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王大花在柳红衣的催促下,吃了一口凉皮,十分惊讶这凉皮会这么爽口。
而柳红衣在惊讶母亲一次成功的同时,对自己也深深地陷入怀疑。
一样的操作,她咋做的凉皮就不成样子呢?
柳红衣在母亲手把手的教授下,历经三次,终于做成功了。
“哎呦,太不容易了。”
“可是,这么好的白面,洗了之后才能做出凉皮。”王大花看着剩下的面筋,“这个要扔掉?”
柳红衣摇摇头,“娘,这个也是一道美食呢,咱们可以蒸来吃,也可以煮了穿串,烤来吃,绝对不浪费的。”
王大花真没想到,这面,还能这样吃。
柳红衣有自知之明,便再次动口不动手,指挥着王大花完成烤面筋的操作。
果然,王大花仍旧做得很成功。
柳红衣真心佩服自己的娘亲,“娘,你知道吗,你若是在城里,绝对是人们争抢的人才!”
王大花脸红了起来,“是你这菜谱教得好,我不过照着做而已。”
“不是的,即便有菜谱,也不一定做得出来的。”
柳红衣拿了一个大盆,然后装好凉皮和烤面筋,“娘,我先拿些去城里给吕鱼尝尝,夜里我就在城里住下了,明天我再回家。”
“嗯,在外面注意安全啊。”
柳红衣抱着木盆上了马车,刚出院子,碰上了来报账的耿三。
“大丫,你一个人去城里?”耿三有些担忧,“要不我陪你去吧!”
“不用的耿三哥,你忙你的就行。”柳红衣露出爽朗的笑来。
“那……你一定要走大路,小心些。”
耿三有些失望,但他知道,孤男寡女确实也不方便。
“嗯,放心吧。”
柳红衣心说,她现在自己都觉得自己强得可怕。
来人害她?唉,那他可真是不长眼了。
柳红衣来到货栈时,吕鱼依旧在货栈忙碌着。
见她愁眉不展,柳红衣关心地问了一句,“怎么,还在为面粉运输问题发愁?”
吕鱼点点头,“听闻最近又有匪患了,唉,远一点的路程,我都找了镖局运,生怕出什么意外。”
“匪患?”柳红衣一听,也有点心里打鼓,“衙门没出面镇压一下?”
“县衙就那么几个人,哪有力量呀。”吕鱼叹气道,“今晚你就别走了,明天天亮了,你等柳二牛来了,一块儿回村吧。”
“好,听你的。”
柳红衣笑着应了下来,转身取出一大碗雪白的凉皮,端到吕鱼面前。
“我看你这几日愁得吃不下饭,特意做了这个,快尝尝!”
“这是……”
“凉皮,正适合现在吃呢。”
在柳红衣的好心提醒下,吕鱼拿着筷子,勉强地吃了一口。
哪知第一口刚入喉,顿时人便舒爽起来。
那面皮滑滑弹弹,麻汁香香黏黏,裹着香醋的花生碎,酥脆酥脆,烹了油的辣椒面,在她舌尖上奔放狂欢。
来不及表达美味,她快速地夹了一大坨,塞进了自己的嘴里。
清爽与麻辣,香醇与浓厚,在她的口腔里化作一种满足,待落入空虚已久的胃里,成为一种幸福。
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