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第3552章 茶艺（第1页）

沈清清落座后，指着眼前的整套泡茶工具，用他们都听得懂的英语缓缓介绍道：“等待答复的这段时间，请各位体验一下华夏传统茶文化。

原本应该有专业的泡茶师给各位展示最正宗的泡茶手艺，可不好意思临时操作，一时间人手不够，只能由我半路出师给各位浅浅的体验体验。

如果感兴趣，明天我可以帮你们预约正宗的茶艺传承人。”

对于外国人而言，他们并不知道什么是正宗，眼底全是对眼前这一堆杯盏的好奇，尤其是那整套白瓷在灯光的照射下美的惊人。

别听沈清清嘴上说着半吊子，实则在福省待过的人，耳濡目染对茶都有几分造诣。

沈清清虽然穿着普通，没有传统服饰的加持，可自有一番底蕴在心间。

边烫瓷盖碗、杯盏预热，边介绍今日选择的茶叶凤凰单枞，这是一款半发酵的乌龙茶。

趁着杯有余温，投入茶叶，倒入热水，盖上杯盏等待三到五秒立马倒出。

看着倒出过程中，公道杯中不断溢出滚烫的茶气，所有人的目光都惊叹的看向沈清清一手捏住的白瓷盖碗。

那稳稳地倒茶动作，始终带着微笑的面部表情，让几人不由觉得惊讶，她难道不觉得烫么？

只要是人，自然能感受到烫，但是沈清清早就练就了一手茶艺，茶艺师第一个要练得就是手上功夫。

泡好的凤凰单枞茶汤色泽金黄明亮，香气飘散在空气中高雅持久。

沈清清缓缓用公道杯给几人一一倒入面前的小杯，不等她开口，有人已经迫不及待的伸手去触碰。

刚一下，下一秒就问鸟语花香：“fuck！”

其他人原本蠢蠢欲动的手，立马老实的收回，他们可不想再众目睽睽下丢脸。

沈清清倒完一圈，最后替自己倒上。

笑着看向众人道：“刚泡好的茶水有些烫，不能心急。凤凰单枞香气清新优雅，口感醇厚回甘，甜润感，不苦涩，适口初次品茶的人。

品鉴时有一套流程：先闻其香，再观其色，最后品味其味。”

说完抬手，当着几人的面缓缓抬杯，给众人展示了如何品茗的全过程。

枯燥的等待是个人都会有怨言，可换成新鲜的体验尝试，烦躁焦灼的心瞬间平静下来。

第一次喝茶的老外多多少少有些不适应，他们习惯喝纯苦提升的黑咖或者是英式下午茶，这种纯粹中夹杂着草叶的味道，说实话总觉得怪怪的。

沈清清并不强求，而是语调轻缓的给几人讲解更多的茶知识和饮茶文化，顺便继续第二泡、斟茶周而复始。

起初的不习惯，渐渐地品出了点不一样的感觉。

尤其是慢慢的他们品出了沈清清所形容的那种回甘的感觉，以及喝完后口齿留香是他们从未有过的体验。

好奇带起兴趣，兴趣生成要更多的了解，甚至有人提出想自己尝试泡茶，沈清清见状很是开心，主动让位给对方。

不过在对方盲目就要尝试之前，她还是伸手拦住跟他再三交代茶水温度和泡茶时间精准的重要性，更要注意的是防止烫伤。

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