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第503章 出乎意料的好（第1页）

终于到了试菜的环节。

林阳最担心的环节，也是林阳最期待的环节。

一个餐厅能不能持续走下去，服务，装修，都可以忍受，但唯独饭菜的味道不能马虎。

林阳始终觉得，一个好的餐厅，最重要的是就是味道。

如果味道不好的话，一切都是扯淡。

哪怕你服务好到上天，哪怕你餐厅的装修牛逼的堪比皇宫。

菜单的黄维德拟定的。

三十六道菜。

从天上飞的，到地上走的，再到海里游的，应有尽有。

今天晚上试的是九道菜。

有海鲜，有牛羊肉等等。

主厨是黄维德，指点是老头。

林阳跟傅红鲤以及林母还有沈梨舟四个人坐在餐厅内，等待着上菜。

为四个人服务的是林母这段时间培训出来的服务生。

服务生的水平很高，穿着裁剪合身的制服她，不管是对菜品的讲解，还是其他方面，都是信手拈来。

看的出来，林母的培训是下了苦功夫的。

第一道就是一道硬菜。

竟然是卤鹅。

这是典型的粤菜。

味道很牛逼。

很香，是那种食材本味带来的香气。

不管是林阳，还是傅红鲤，亦或者是林母跟沈梨舟，都被惊着了。

尤其是傅红鲤。

她做为傅家千金，去过的顶尖餐厅实在是太多了，一道菜好不好吃，她太有言权了。

“宝宝，怎么样？”林阳问道。

傅红鲤点头。

“好吃。”

以林阳对傅红鲤的了解，这是一个极高的评价了。

第二道菜是鱼。

试菜的环节自然不像正规的吃饭的环节那样，每一道菜都讲究个顺序。

试菜嘛，做好什么上什么。

鱼是红星斑，不同于以往的清蒸红烧，而是采用了香煎。

又是一道不管是味道，还是其他方面，都特别炸裂的菜。

不止是林阳，傅红鲤跟林母以及沈梨舟三个人，都吃的很是满意。

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