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“既然这么罕见,那么这道菜的名字是?”周琛又问道。
何棂摆了个poss
,道:“此菜名为,天地无极,乾坤叫花鸡。”
“好名字!”众人看着两人的相声实在是看不下去了,一起纷纷鼓掌。
“哈哈,好逗啊,这两人。”江颖捂着小嘴,偷偷笑着。
听着他俩一本正经的胡说八道,其他人都不禁笑了。
评委们品尝过后,随即也是给出了评分。
虽然是家常菜,但是味道确实挺好,给出的分数也不低。
三个八分,一个九分,三个七分。
最后得分五十四分,比潘玮铭他们少了两分。
最后,韩峰宣布,最终获胜的是李明轩和江颖这一组,两人获得了两百积分,每个人一百积分。
另外两组纷纷表示输的心服口服,没办法,李明轩的菜不仅有创意,而且很美味,属于色香味俱全。
刘雯菲非常羡慕的看向江颖。
“小颖,我好羡慕你呀,下次我也要找帅哥组队。”
“嘻嘻,我也要!”小姑娘嘻嘻笑着。
在最后,节目组分别找了三个小组的其中一个人,做了一次特别采访,针对这一期的感受做出分享。
作为本期节目的一个亮点。
提问:对这期节目的评价以及对乡村美食的感受。
潘玮铭:这一期我觉得非常好,不仅让我们体验到了自己采摘蘑菇的过程,学习到了很多蘑菇类的知识,还学会了煲菌菇汤。
而且乡村美食文化注重食材的原汁原味,从食材上跟大城市就有区别,它保留着最天然的味道。这些蔬菜无需过多修饰,简单烹饪就能展现出其清甜。
而散养的鸡鸭更是乡村美食的亮点,它们在田园中自由觅食,肉质紧实、鲜美。这种自然生长的鸡鸭,炖出的汤浓郁醇厚,鸡肉鸭肉入口满是鲜香。
李明轩:我觉得最让我难忘,印象深刻的就是自己捕鱼的过程。
不仅领略了美景,还体验到了捕鱼的快乐,尝到了捕到鱼的乐趣。
而且池塘里的鱼也有着独特的风味。因为这些鱼在清澈的池塘中长大,肉质鲜嫩,没有丝毫的腥味。在烹饪上,不需要太多太复杂的方式,就可以展现出它的鲜味。
还有在调料运用方面,老乡们往往就地取材。比如自制的辣椒酱,为菜肴增添独特的辣味,这种辣味不同于工业生产的辣椒制品,它带着田园阳光的热情和土地的质朴。
这些都是我最喜欢的。
何棂:这一期让我感受最多的,就是寻常人家的淳朴,这里的人和物,跟外面有着本质上的差异。
这里人不会有外面那种奔波,这里的人生活非常简单,快乐。因为节目选择这里,我觉得我们可以跟当地人沟通一下,把这里的文化传统发扬开来。
比如拍摄制作精美的乡村美食视频,通过短视频平台发布,展示美食的制作过程、独特风味以及背后的乡村故事,吸引更多用户关注。
还有将乡村美食纳入乡村旅游线路中,让游客在欣赏乡村美景的同时,品尝地道的乡村美食,实现美食与旅游的有机结合。
开发与乡村美食相关的旅游纪念品,如特色食材制成的干货、手工制作的美食器具等,让游客在离开后仍能回味乡村美食文化。
这只是我的想法,这样可以带动村子里的经济发展,但是可能会打破这个世外桃源的宁静,算是有得有失。
节目组人员表示会跟本地村长沟通,具体结果需要商谈后再确定。
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