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第338章 酸辣粉爆火(第2页)

想到此,陈青青意念开启空间,在交易栏里搜索麻椒,

果然令她惊喜,麻椒二百文一斤,她毫不犹豫买了二斤,还有五百文一瓶的麻椒油,她也买了两瓶。

意料之外的是竟然有泡椒,若是再加上泡椒味岂不完美,毫不犹豫的买下两大袋。

摸了摸身旁的布包,麻椒,麻椒油,泡椒都在里面。

看着满屋子人,陈青青觉的有必要保密,毕竟这关系到如意楼的前途。

“大哥,都辛苦了一天,快让各位师傅休息吧!你跟我去房间一趟,帮我把床挪一下。”

涉及到陈青青的事,陈枫都会优先处理,他立马站起身,“辛苦一天了,大伙都早点歇着。”

说着,抬步和陈青青来到如意楼最后面的一排房子。

走进房间,陈枫直奔床边,“小妹,这床咋挪,是不是这个方位睡觉不踏实,看来是这张床不好,要不我明天再找人给你重新做一张大床。”

“哥,你别忙了,我叫你过来,是有事和你商量。”陈青青开口道。

陈枫面色立即严肃起来,“小妹,啥事?”

“我今天在店里留意了一下,顾客们都挺爱吃酸辣粉,就连对店里的菜品也很满意,我就想趁热打铁在推出两种新口味儿。

这个酸辣粉很容易模仿,就算做的味道可能会差一点,可没吃过的人也会觉得美味,若是咱们推出一种别人模仿不来的,那咱们的生意就会永远好下去。”

陈青青说着从布包里拿出麻椒,麻椒油,泡椒,一脸慎重道,

“大哥,这就是咱们的独家秘方,我之所以喊你过来,就是不想让任何人知道,这个秘方必须你亲自熬制,不能对任何人泄露。

还有这两包叫做泡椒,可以用它腌制各种凉菜,比如泡椒萝卜,泡椒鸡爪,当做店里的招牌菜,我保证对面的酒楼就是累死也模仿不来。”

陈枫双眼一亮,可很快便黯淡下去,“小妹,你说我亲自熬制,我也不会啊!还有那泡椒萝卜,泡椒鸡爪咋做?”

“别急,一会儿我亲自教你。”陈青青面色凝重地叮嘱道,“这几种调料可是我意外所得,而且那人不让我外传,你可千万要保守秘密,俗话说,匹夫无罪,怀璧其罪,若要传扬出去,恐怕会引人妒忌。”

“小妹,你放心,我绝不会对任何人讲起此事。”

“好。”

陈枫接过麻椒仔细看了看,“小妹,这分明就是花椒,你是不是上当了?”

“这个虽然和花椒长的很像,但是味道完全不一样,不信你尝尝看。”

陈枫拿起一颗放在嘴中,随即感到一股麻意之感遍布口腔,还带着清香的气味,整个人精神为之一振,

“小妹,这个味道太过瘾了,以后用它做菜,如意楼一定爆火。”

厨房里。

陈青青边制作边讲解,“首先准备白扣,草果,三奈,丁香......把这些研成碎末,然后用鸡骨、猪骨以及蘑菇、干贝熬汤。

最后炒锅里放入牛油,或者鸡肉炒热,放入准备好的辣椒,麻椒,豆瓣酱等炒一刻钟,最后加入大骨汤熬制两刻钟。

熬制完成不管是各种粉丝,蔬菜,羊肉等都可以用它来煮着吃。”

......

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