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程夫人听着都觉得头晕,问道:“可是你们酒楼要办年夜饭,还有新号那边也要开张,你真的忙得过来吗?”
刘淮也觉得荀瑗对自己要求太高了,说道:“要不酒楼新号暂时不着急开张,年后再说?”
“不碍事的,我可以平衡好,这段时间忙完,年后好好休息就是了。”
荀瑗摆摆手,只要把年关这个机会抓住,开春后就能轻松不少,到时候多的是休息的时间。
等这些生意稳定之后,她再想别的营生。
程夫人还想再劝,但看到她坚定的神情,也不好再多说什么。
签契约的时候就说得很清楚,她和刘淮都只负责出钱和满足荀瑗的需求,生意上的事由荀瑗全权说了算。
刘淮说道:“那行,既然这样的话,我会尽快找人把铺面装修好,我们这个铺子买的大,连同后院也在内,不如我们的工坊就在后院开办,这样能方便不少。”
反正就算另外找地方办工坊,也是要在室内,不如直接运用起来,节约成本。
“可以的,这样就算铺子里缺货或者货品有问题,也能直接找工坊解决。”
荀瑗连连点头,她只负责铺子里的生意销售问题,大后方全部交给他们,她是放心的。
程夫人妥协:“那我就去安排貌美丫鬟了,正好我家里有两个手艺不错的,先让她们去顶几日,等后续完善了再让她们退下来。”
“有劳干娘了。”
程夫人不赞成道:“说这些作甚?原本也是我该做的,赚了钱还有我的份呢!再说了,最辛苦的人是你,什么都要让你操心,我这总是心疼的。”
荀瑗笑道:“没事的,我就喜欢忙一些,再说酒楼这边已经很稳固,底下的人都安排好了,就算我不在,也不会出什么问题,新号那边准备的早,人才也早就开始培养,我只要把重心放在脂粉铺这边就行。”
“你自己能平衡好就行,可别把自己累坏了,我们可挑不起这么大的担子!”
程夫人拍拍她的手,心想自己这段时间一定要多关注荀瑗一些,让家里的厨子多做些补品给干女儿送来,可别累坏了身子。
刘淮起身道:“那我就先去忙。”
程夫人也跟着离开,这会儿酒楼还没开始忙,荀瑗把人召集到一起,开了个会。
“把大家召集起来,是有事情要说,因我们酒楼要做年夜饭活动,新号那边也要开张接客,所以过年期间所有人都不得休息,全心全意把事情做好,当然我也不会亏待各位,过年期间,每日的工钱是之前的三倍,之后还会有年礼相送,年后会安排大家带薪调休,希望大家都好好做事,不要让我失望。”
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