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张翠毕竟是祖籍上海,小时候,最爱的就是上海菜饭,就是那种将菜肴与主食结合在一起制作的饭菜,味道鲜美,回味无穷。定居B市后,她曾有一段时间不适应这边的饮食,专门找了师傅来做,可一直不是那种味道。还是偶尔她母亲来B市的时候,专门做给她吃,才能尝到那个味。之前,偶然的机会,袁莼来家里做客,正好运气,碰上张翠的母亲过来,于是,尝了这么一次,就此欲罢不能。后来,她们倆还专门去找了几家以此闻名的餐馆,可惜,始终让人失望。
“你竟然能找到这样的地方!”袁莼原本准备直接让云溪送张翠回去了。毕竟是大病初愈,出来转了这么久,脸上虽然不显,但应该还是有点累了,可一听到有这么一家私房餐馆,顿时来了兴趣。
“我可是专门为你订了今晚的菜色。”今天出来了大半天,虽然有点疲倦,不过好在多数时间是游船,没怎么劳累,大约是中午没有吃正规主食的缘故,现在,她正好食欲不错,于是让云溪去取车,告诉了她餐馆的位置,立马一行四人就往回赶。
袁佳琪的父亲说起来,其实只是袁莼的旁亲,论辈分,正好算是她兄长,实际上,关系已经比较远了。二十几年前随着工作调动,南下去了江南。谁知道,自家闺女高考之后报名竟然报回了B市,录取单一下来,家里人实在不放心,就联系了袁莼。
好在当初袁佳琪一家出国度假的时候,袁莼曾经见过几次,对她印象也比较好,正巧这次回国,便托付到她这里。
所以,细细算起来,袁佳琪其实对于菜饭反倒接触得比较多。毕竟,菜饭是从南边兴起的。
于是,她比所有人还要激动几分。
等到了地方,天都已经黑了。一水的灯笼挂着,柔和的光线下,倒显得这里像是一处江南别院,而不是什么食肆。
老板高高瘦瘦,长得极为普通,脸上的笑容却极为温暖。看上去四十出头的样子,早早就已经守在门外。见她们停好车,一路走来,便迎了过来。
“张先生,晚上要麻烦你了。”虽说是私房餐馆,可此处有一则规矩。每天只做一桌菜,且菜色完全是根据老板的主意来制定。
若不是张翠和他关系不错,指定菜饭,是绝对不可能的。
毕竟,这算不上是上得台面的大菜,顶多,是家常特色罢了。
“哪里的话,欢迎都来不及。”张老板笑起来,和气得很,微微对袁莼点了点头,神色安然,并没有一般生意人的市侩,让人一见便有种亲切的好感。
这处位置并不是很优越,但无论看这四处的设置还是装饰,都透出一种匠心。
甭说是张翠、袁莼,就连云溪都有点跃跃欲试了。
张老板温和为她们引路,穿过一条绿道,竟然还听到了水声。走近一看,饭菜,竟然是摆在庭院里。而那水声,正是一处专门引出来的活水。穿过庭院南北,恰能听个响!
先不论今晚的饭菜会是如何,光是这个意境,就很有点意思了。
庭院中央处,早早地就摆好了餐具。四周布了帷帐,朦朦胧胧的月色洒下来,陪着远处那灯笼光影,让人只觉得,像是一下子穿越去了古代旧时。
“我先下去准备,菜饭马上就能送上来。”张老板笑眯眯地打了个招呼,便自行去忙了。
等人走远了,袁佳琪终于忍不住惊叹出声:“这简直就像是拍电影似的。我还从来没见过这样的餐馆。”
袁莼无奈地点了点她的鼻尖,“好啦,从上午到现在,你就没有一刻是安静的,好好地坐着,学学你云溪姐姐。”
这是,坐着也中枪吗?
云溪无语地望望天。她忽然感觉自己一下子小了二十岁,又回到当初那个动不动就是别人会说,“你看看谁谁谁家的孩子,你怎么不像她学学。”看来,袁莼阿姨虽然定居外国多年,但国内的这种传统教育方式,还是根深蒂固啊。
袁佳琪倒不放在心上,吐了吐舌头,对云溪眨了眨眼睛。
“孩子才这么点大,干嘛拘束她?”张翠笑着将桌上的冷盘往袁佳琪面前推了推:“来,先吃点垫垫肚子。”
云溪摸了摸桌上的饮料,新鲜榨出的果汁让在温水钵子里,专门暖了暖,竟然还是温热的。
便依次为大家倒了饮料。
才吃了一口凉菜,袁莼就眼前一亮。
酸甜可口,爽脆甘甜。说实话,酱菜能做到这种水平,别说是什么五星级饭店,就算是贵宾宴上,都够摆得上桌了。
等张老板端着菜饭过来的时候,整个庭院似乎都飘着香味。
简单的四只搪瓷碗。揭开的一瞬间,热气就冒了出来。上面依次摆着扇贝、河虾、各色蔬菜。看上去,极简单,但是,这香味迎面扑来,简直是馋虫都被全部勾出来了。
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