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第83章打杈
“泡菜?”
陈红霞还真没听说过这种菜呢,辣白菜是啥,她知道,他们家属院中有朝鲜族那边村子里面的,那些人就喜欢做辣白菜什么的,加上他们这边,距离朝鲜族那边的村子不算很远,他们冬天也会准备一些辣白菜,但是泡菜是什么?
难道和朝鲜族那辣白菜差不多,朝鲜族腌制那种叫泡菜吗?
“是的,朝鲜族那边腌制的咸菜也叫做泡菜,但是泡菜还有南北之分,南方的泡菜是酸甜口的,和朝鲜族的不太一样。”
顾青芜想了一下说道,朝鲜族这边的泡菜其实味道挺好的,就是可惜,她和这边会腌制泡菜的人不熟悉,不然的话,她完全可以买,好吧,外面买的泡菜没她自己研制的泡菜好吃,不是说对方手艺不成,是对方不舍得放那么多配料,加上她空间产的蔬菜水果味道比外面的药好。
“哦。”
陈红霞顿时明白了,就是一种咸菜,和朝鲜族的差不多,但是腌制的方法不一样。
“你腌的时候,告诉我一声,我看着学习一下。”
陈红霞想着冬天白菜萝卜的,没啥新鲜的蔬菜,要么就是各种咸菜,多一种好吃的咸菜,也能让冬天更容易一些。
“行啊,其实很简单,就是需要一些花椒辣椒还有萝卜圆白菜什么的,都是很常见的。”
顾青芜笑着说道,这种泡菜,只要盐水不生花,就可以一直往里放新的配菜。
只要好好保存盐水就好了。
陈红霞不知道这些,她对顾青芜说的泡菜十分感兴趣,她打算好好学习一下。
“我今天就弄一些,三五天就能吃了。”
顾青芜想着今天做一些,等三五天后就能吃了,要是陈红霞喜欢,她就教陈红霞做一些呗,反正简单的很。
“行啊,那我可要和你好好学习一下了。”
陈红霞顿时精神了,冬天的日子太难熬了。
“你房间里面的黄瓜咋样了?”
陈红霞想到了顾青芜在房间种的黄瓜,她现在对这件事好奇,要是顾青芜成功了,她就在自家房间里面也种一些,要是能种出来点儿绿叶子菜,他们冬天也有新鲜的蘸酱菜。
“黄瓜有些死了,有些还可以。”
顾青芜没让黄瓜苗全部成活,要是全部成活,那纯粹是开玩笑,就算在外面种植的黄瓜也不一定全部都会活下来啊。
“哦。”
对于顾青芜说的情况,她其实是有心理准备的,毕竟黄瓜这东西,比较娇贵,怎么说呢,就算是在外面,也不容易成活,需要注意温度什么的。
“有活的就好,要是冬天你黄瓜真种成了,可要给我两根。”
陈红霞笑着说道,顾青芜也爽快的点头,她外面的黄瓜,就是给自己冬天从空间里面拿出来黄瓜当借口,反正别人也不知道她家房间里面的黄瓜到底怎么样,就算他们知道,她不是还能偷梁换柱吗?
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