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第100章(第1页)

江柔先用做饺子的方法,包了一个胖嘟嘟的饺子。

然后一手拿着饺子,另一手从饺子半圆形的边缘,用拇指的指腹将边缘往里推,推出一个个大小均匀的小褶子。

那些小褶子,就像是花边一样,围了一圈。

又精致,又好看。

一个清明粿子就完成了~【配图】

去军营里送饭

江柔手快,一口气做了三十个多个清明粿子。

周小川和周小花也干劲十足,不停搓着小青团,虽然大小不一,但是越来越好看了。

正当母子三人忙碌的时候。

隔壁屋子的赵桂芬,敲了敲门走进了他们家院子。

“柔妹子,做什么好吃的呢?我在隔壁老早就闻到你家传出来的香味了,可把我馋的啊……你都不知道我在家里忍了多久,实在是忍不住了,我才过来的……快给我看看,快给我看看!你们到底捣鼓什么好东西呢?”

赵桂芬还是那样风风火火的性格。

一进门就跟倒豆子一样,那心里想的话,一股脑的都说了出来,绝对不藏私。

然后她眼睛那么一转,就看到了已经被装的满满的竹筛子。

竹筛子上,有着一个个青团,整整齐齐的摆放在一起。

还有漂亮精致清明粿子,胖嘟嘟的就像是月亮,也整齐的排列着。

江柔还在每个青团的下面,垫了一张紫苏叶子。

这样青团就不会跟竹筛子黏在一起,可以轻轻松松的拿起来。

江柔搓了搓手,站起来跟赵桂芬招呼,“桂芬姐。”

赵桂芬此时此刻,已经被眼前的景象给震惊了。

这也就是一上午的时间,江柔竟然一口气做了这么多,而且……而且……而且……

“这是个啥玩意啊?”

赵桂芬看着青绿色,小圆球一样的东西,看得啧啧称奇。

她是一个地地道道的北方人,来了南方后,又直接上了海岛,都没机会了解南方的风土人情。

对于从闭塞小村子里出来的赵桂芬,对眼前的事物一无所知。

那叫一个新奇震惊。

江柔不觉得赵桂芬是无知,纯粹是国土面积太大,南北差异也大,大家的饮食习惯不一样,是很正常的事情。

江柔介绍道,“桂芬姐,这个圆的叫做青团,像饺子一样的,是清明粿子。”

“青团?清明粿子?”赵桂芬震惊的瞪大了眼睛,“这么绿……这是能吃的东西?”

满是艾草汁液的面团,看着青绿色,跟一般的食物非常不同。

赵桂芬才如此费解。

“是能吃的,跟蒸包子一样,上火蒸个十五分钟,就能吃了。这个绿色,用的是鼠曲草和艾草的汁液……里面的内馅是咸菜笋丁……“

江柔仔仔细细的,将做青团所需要的原料,以及制作方法,都讲了一遍。

她声音清亮,语调温和,说话的时候不紧不慢,听得赵桂芬连连点头。

江柔又道,“桂芬姐,我已经做得差不多了,就要上锅蒸了,你要不要尝一个?”

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