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“虽然从样式和难度而言，这道菜不够高端，”费雷尔切开酥脆又丰厚的酥皮，把它切成长条状后蘸进仍旧滚烫的奶油汤汁里，嘟哝道：“哦……冬天吃这个真的太棒了。”

实际上，面包饱满的黄油香气，与奶油和蛤蜊的鲜美味道，可以说相当的搭配。

甜中带咸的汤汁不仅仅可以作为酥皮的蘸料，还可以用来当做开胃的暖汤，蛤蜊肉细嫩又弹牙，配合洋葱的香气，让人实在是食指大动，突然就开了胃口。

另外三位评委跟着尝了下，露出了不同的表情。

“还可以。”蒂凡尼简短道：“下一个。”

容玉端出鲜肉锅盔，放在他们的面前。

几个老外看着这个长条状的食物，颇有些惊讶。

“这是……中国的牛肉饼？”约翰尼·梅斯先生取出刀叉，挑眉道：“我在陕西的时候，好像看到过这个。”

“实际上，它的名字叫做锅盔。”容玉介绍道：“据说这个起源于商周时期，是当时中国帝王征讨打仗时携带的军粮，然后不断地被改版又发展到现在，成为中国某些地区的传统美食。”

约翰尼扬起眉毛，切了一小块，发现这东西的外皮略有些硬，居然要多费些力气。

他叉起层次丰富的锅盔，打量了一眼其中夹杂的色泽不一的鲜肉，试图把它蘸进奶油汤里。

“这个……可以干吃的，”容玉略有些窘迫的提示道：“味道也很好。”

“哦？”评委愣了下，相当听话的直接啃了一口。

这是不同于披萨的全新口感。

锅盔本身因为面粉的厚重，外壳又脆又硬，内里却酥软又带着猪油的浓郁香气，一口下去还没感觉到什么，就已经咽进了肚子里。

约翰尼又愣了下，条件反射地又叉了一块，试图让自己嚼的慢一点。

提前爆炒过的肉碎爽口又香浓，第二度放进去的肉沫则绵软而醇厚。两种肉混杂在一起，还夹杂着绵密的肉汁，配合小麦粉被烘烤出来的自然香气，让人忍不住再吃一块下去。

格蕾·乔见他已经准备切第三块了，轻轻咳了一声。

“哦，哦哦。”约翰尼意识到自己行为略有些失度，放下刀叉无奈道：“这可真棒。”

费雷尔淡淡的瞥了他一眼，直接用手掰了半块，啃了一口。

“相当不错。”

“最后的是，糖芋苗。”拉斐尔担心他们吃的时间太长让甜品变冷，把这碗甜品端到他们面前。

“什么？也是中国甜品吗？”听到发音，蒂凡尼皱眉道：“这位先生，三道菜你只做了一道吗？”

“实际上，”容玉微笑道：“三道菜都是他出力最多，我只是打打下手而已。”

第48章咖啡手速赛#1

“都是他出力最多？”蒂凡尼愣了下，一脸毫无掩饰的‘你是认真的吗’。

拉斐尔抿唇一笑，并没有反驳。

实际上，容玉全程只揉了揉面团，所有出活细致的重点都下意识的交给了他。

而他也完成的相当出色。

美中不足的，是中外评委的饮食方式。

西餐吃起来，汤归汤菜归菜，前菜主菜甜点得跟办手续似的一步步来，绝不可能喝一口蘑菇汤再来一口蛋糕。

但中餐相对而言，更随意一些。

如果他们能喝一大口暖汤，再嚼两口鲜肉饼，足够不知不觉地把这四个锅盔都全部吃完。

这几个评委慢条斯理的用小刀切开锅盔的功夫，糖芋苗都已经有些冷了。

这些东西就不能这么斯文的吃啊。

容玉内心虽然有些欲哭无泪，还是佯装一脸淡定的站在那里，和拉斐尔一起等待着他们给出的结果。

“调味出色，整体的搭配尚可。”费雷尔淡淡道：“二十二分。”

“一般般。”格蕾挑眉道：“二十分。”

“我觉得很不错，实际上，这个肉饼的烘烤非常到位。”约翰尼微笑道：“二十五分。”

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