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第171章（第1页）

而且刚上?过羊肉和胡萝卜的?包子，再上?新菜，怎么也得等?一两个月之?后了。

跟客人说要出新菜只是搪塞之?言，啥时候有新菜还不是铺子说了算。

客人点点头，又静下心吃饭了。

赵掌柜觉得今儿吃得美，要是有酒就?更好了，不过下午还得干活，喝酒就?太不妥当了。

最后肉汤菜汤也没扔了，全都拌米饭吃了，吃着也香得很?。

吃过饭后，赵掌柜跟着收拾了收拾东西，往日不是他的?活儿不干，吃完就?走，但是不能白吃不是，这些菜去外头吃，也得不少钱呢。

他对崔如英道：「小娘子手艺是好，要不然家?里?能开铺子呢。」

崔如英笑了笑，「也就?学了些皮毛，赵叔喜欢就?行。」

赵掌柜肯定喜欢，谁不喜欢好吃的?。

刘婶儿中午也回去了，不过也就?回去半个多时辰了，一会儿还得过来，准备晚上?用的?东西。

多涨二百文钱，可不是白给的?，不比在前头干跑堂轻巧。

下午崔大山就?在铺子，崔如英回去补了个觉，下午过去做包子，做好了又跟着崔大山送了一趟。

书院饭堂要的?酱肉包子酉时之?前就?得送去，照样多做了几?个。二人去送包子时，铺子也就?开门营业了。

厨房还是刘婶儿和二丫忙活，崔大山送完包子也能干，不过今儿不成，他带着人过来，在院子里?砌了两个简易灶台，又跟铁匠铺子订了两口大铁锅。

搭灶台耗时，等?不起，不过简单的?也花了不少钱，铁锅一个二两，灶台加起来快一两，这就?得花五两银子。

不过搬走了锅能拆走，又是为了铺子，花点钱也不算啥。

但家?里?用钱地方多，崔大郎去书院丶这半个月卖包子先搭进去的?本钱，还有打锅的?钱，差不多把上?个月铺子赚的?全花光了。

这个月的?还不想动，崔大山私下还跟崔如英说：「你这回去问问你娘，手里?还有闲钱吗，每个月月初盘点，铺子里?钱不好动。」

崔如英没说自己这儿还有四两，「那我回去问问娘，上?回娘也问着，问家?里?缺钱不，没准儿娘过两天自己就?回来了。」

许娘子马上?要看夜里?了，她惦念家?里?，肯定想回来一趟。

崔如英估摸着，家?里?做了这么久的?生意，开始摆摊赚了十几?两，但都投进铺子了。

铺子租金押金先付的?，加一块儿七两二钱，置办东西也花了几?两。

铺子十九开业，上?个月干十二天，赚了近十两银子，崔如英又带回来五两。

这给崔大郎交束修丶饭钱丶住书院的?钱差不多三?两银子，还有半个月给饭堂送包子的?本钱差不多八两，再有打铁锅五两银子，加上?平日里?的?花销，加一块儿这钱还真不够用。

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