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第300章（第2页）

高台上的官吏略过那段插话，饶有兴致地看向跟前的煲汤。

乍一看，这道煲汤与张厨先前送来的几乎并无区别。清澈见底的鸭汤上放着几名切得薄薄的酸橙，就连香味也与之前大差不差，仅仅多了几颗红灿灿的枸杞。

庞官人眯了眯眼，收敛了笑。他面无表情地抬眸看向张厨：“光是加了几颗枸杞，重新调了味道什么的，是没这么容易通过的哦？”

张厨脸上带笑：“是。”

庞官人见他神情笃定，挑了挑眉：“看来你很有信心啊？”

既然如此，那他们便来尝试一二。

淳哥儿仗着距离近，这回还仔细瞅了眼那盅汤羹，可惜光靠模样却是没发现有什么特别之处。

“啊啊啊啊他到底藏了什么？长着狐狸眼的家伙果然就和狐狸一样狡诈！”淳哥儿可不觉得这长着狐狸眼的家伙，会用重复的汤羹来挑战御厨和官吏。

“……别以貌取人啊。”简雨晴听罢，嘴角扯了扯，等发现张厨幽幽看来时更是连忙止住淳哥儿的话。

淳哥儿勉为其难，不吱声了。

庞官人舀起一勺素净的汤汁，嗅了嗅，而后吹了吹凉，缓缓送入口中。

就如先前一般，清冽的酸香味四溢而开，充盈着唇齿之间。

庞官人的笑容收敛一瞬，眉梢眼间多出一抹郁色，错愕地看向张厨。

竟是有人敢用一般的菜品来忽悠他们？真真是好大的胆——！

忽然间，一股出乎意料的鲜咸酸味随着浪潮蜂拥上前，直直刺在庞官人的味蕾之上。

等等？这汤羹的味道怎么忽然变得如此丰富！？庞官人错愕一瞬，捏着汤匙的手微微用力。

淳哥儿瞧得大气不敢出，简雨晴眉梢微微蹙紧，仔细观察着诸多御厨官吏的表情，对那汤羹升起些好奇来。

简雨晴走到另一边，往张厨先前所用的灶台看去，她左右环顾，目光很快落在一处，登时微微一亮：“原来如此！”

“什么原来如此？”淳哥儿闻言，走了过来，往那看了眼有些摸不着头脑。

“嗯……其实淳哥儿说得没错，张厨是挺像狐狸的。”简雨晴眉眼弯弯，忽地蹦出这么句话来。

“啊？”淳哥儿更是茫然，又往那边看了几眼，依然没看出简雨晴突然这么说的缘由。

“你看那笊篱里放着的东西。”

“笊篱？”淳哥儿随着简雨晴所指的方向看去，眯了眯眼，注意到里面不起眼的几颗干瘪东西：“那是，什么？”

棕褐色的，干瘪瘪，皱巴巴的。

淳哥儿从思绪里翻了片刻，也没得出答案：“那是……什么香料？”

“那是咸酸橙。”

“咸酸橙？那是什么？”淳哥儿的声音微微抬高，又骤然下落，满眼好奇地看着简雨晴，以至于没发现捕捉到三个字的张厨、御厨和官吏们也朝着两人看来。

“那位简女厨好像看出什么了。”

“原来是咸酸橙啊。”庞官人先前还未捕捉到味道的缘由，听罢登时面露恍然。

咸酸橙乃是酸橙腌制后的产物，洗净去蒂的酸橙整颗放入密闭的陶罐内，加盐与清水腌制一年以上，腌制的时间越长风味也越发独特。

腌制好的咸柠檬外皮呈现棕褐色又或是黑棕色，掰开后内里纹路清晰可见，使用前需要去掉里面带有苦味的籽，无论是炖煮肉类也好，又或是制作饮品，风味都尤为特别。

这般独特的食材，自然也是提供范围内。不过大多数人都未见过这般其貌不扬的小家伙，更不用说直接应用在菜品里。

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