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第106章(第3页)

直到纱布袋子没前面那么粘手以后,简雨晴才叫简娘子停下。她一手拿勺不断搅拌液体,另一手往里加着石灰水,直至两者充分融合,隐约有些粘合的状态。

最后,还是送去冰鉴处保存。

简雨晴顺带把冻得半硬的胡麻馅取出,准备最后一道美味:汤圆。

在当下,汤圆还不叫汤圆。

如今的人们管它叫面蚕、团子、团圆子,也有人将其叫做唐圆。

它多是没有内馅的小丸子,多是以肉汤汁泡之,又或是配上米粥或者豆粥一起食用。

简雨晴做的是带馅的芝麻汤团——就是她没有准备直接以水煮熟,而是准备做成油炸汤圆。

油炸汤圆在后世,算得上是‘危险’料理。油锅瞬间的高温以及汤圆本身自带的水分都会让汤圆表皮爆裂,出现如同炮弹般的效果。

常有人不得不全副武装,拿着炒菜勺和锅盖当武器才敢操作。

简雨晴想起上辈子看过的黑暗厨房视频,忍不住笑弯了眉眼。

当然这事,在她这里不会发生。

她手持菜刀,把冻得相对结实的胡麻馅分割成均匀的小块,再用指尖按住,轻轻揉搓成团。

等她准备好内馅,简云起也把糯米团揉成长条,切成一堆面剂子。

简雨晴捡起一颗面剂子,用手指轻轻往里一摁,转一转变成小碗的模样,再往里塞进一颗胡麻馅。

一摁、一推、一转,一收。

眨眼的功夫,一颗漂漂亮亮的黑芝麻汤圆便躺在简雨晴的手心里。

她把汤圆放在碗里,又接着搓第二颗。芳豆和简云起负责第二步,把做好的汤圆放在铺满白胡麻的托盘里,稍稍摁实,给汤团穿上一层由白芝麻做成的外衣,最后才放到托盘上。

托盘里的胡麻汤团排列整齐,独特的模样和流程让小朱娘子的仆役婢女频频侧目,琢磨不出这道吃食的名字。

小朱娘子也忍不住瞧了两眼。

不过她很快收回目光,端着手里的托盘往外走。

与此同时,早早过来的学子们簇拥在食堂外,伸长脖子往里看着。

叶生瞧着乌泱泱的人群,忍不住直摇头:“没想到有一天,我居然还会挤在食堂门口等开饭。”

“可不是嘛!”

“这两天,我回家的时候连家里人都问起食堂的事!”旁边有本地学子接话道。

话音落下,周遭附和声此起彼伏。

传播得这么快与退出比赛的四名摊贩,以及闹到西市酒楼去的那些帮厨学徒有关。

四名摊贩报了名又取消,自然少不得被人取笑几句。他们面红耳赤之余,连忙把自己退出的缘由说出口来。

西市酒楼的范厨、柳录事家的吴厨娘、方长史家的朱厨娘,还有近期鼎鼎大名的简家食摊简厨娘。

这般的竞争力度让人咋舌。

当下还有赌场偷偷开了盘口,赌一赌谁能争得头名。

四人之中,简雨晴票数最低。

只是比赛过半,爆出了个惊天大冷门——据范厨以前的帮厨和杂役说,范厨栽了个大跟头,以一个无法反超的大比数输掉了比赛。();

惑国妖后(相公总是在造反)  全世界都暗恋我师尊,除了我  他掌心的小蝴蝶  养帝(养弟)  反派他亲妈穿来了  烂尾作者自救之旅  七十年代大院娇娇媳[穿书]  神级军火商  骄宠  两生欢喜  小饕餮在直播间吃撑了  团宠小师妹嚣张点怎么了  海洋求生,我靠做选择题封神!  恋与周边人  万人迷攻的人设修正日常  小秘书不装乖了  蚀骨疼爱  全球异能:从仙界归来的仙帝  豪门病弱长嫂开挂了  师姐她修无情道  

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