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要说朱厨娘先头是心里呕得厉害,脸上?还强装出笑?,那她现?在就是忍不住笑?出了声。

朱厨娘戳了戳其貌不扬的糯米团,她微微蹙眉,担忧地看向丰姐儿:“丰姐儿?你,你说的是这东西?”

“瞧着不就是糯米团子?”

“而且这模样?实在丑了点,稍稍有些不够体?面。”

体?面,体?面。

用富贵的食材做出吃食,让自己长?脸,让主家长?脸……那就是朱厨娘说的体?面。

以往在长?安城时,丰姐儿听着也不觉得哪里不对。只?是与晴姐儿待一起久了,她渐渐开?始觉得是富贵的食材也好,普通的食材也罢,味道才是头一位。

再说,模样?体?面可?以后面再改。

丰姐儿想着她与简雨晴的讨论,觉得只?要稍稍改一改就能变得好看又好吃。

丰姐儿想归想,却是一句话?没说。

要是说出口来,怕是朱厨娘又是一通长?篇大论。她错开?话?题,笑?盈盈地点着糯米团儿:“姑姑还是先尝尝吧?教我说一定会让您惊喜的。”

给?我惊喜?

朱厨娘勉强笑?了笑?,胸口闷得慌。

言下之意,是我没见识?

朱厨娘对丰姐儿不满已?久,尤其是这番话?以后心里更是燃起一团火来,直烧得心肝肺都疼得厉害。

朱厨娘拢了拢薄衫,也不再多说。她伸手捻起纸托,定睛打量面前圆滚滚胖嘟嘟,摸上?去?还有点软乎乎的糯米团子。

不过是个糯米团,能有什么特别?

朱厨娘戳了戳软糯的外皮,心里猜测着里面塞的馅料——应当是红豆泥馅?

不不不,既然说得那么厉害。

或是什么茉莉花馅?要不索性?是咸口的?放了笋丁咸菜之类的?

朱厨娘猜想片刻,张嘴咬了口。

入口是Q弹软糯的外皮,却不像刚刚打出的糯米那般粘牙。明明放得凉透口感依然软糯而不软烂,咀嚼间还带着点韧劲,甚至有点油润的香气?

朱厨娘细细品味初入口的味道。

她稍稍用力,撕开?了柔韧软糯的外皮。

然后朱厨娘也遇见了奶油。

丰姐儿尝过,朱厨娘自然也尝过。她的双眼腾地睁大,不可?思议地看着并非流淌如厚乳般的酥,而是半凝固,露出蓬松模样?,入口即化的酥。

这里面的馅料,居然是酥?

不对,不对,这是酥,又不是酥!

这是,这是简厨娘做的东西?

朱厨娘的第一反应是不信,她不信这是能出自简厨娘之手的东西。

酥是唯有最顶尖的一撮厨子才知道的手艺,扬州城里会这手艺的厨子更是罕见。

就连她,也是在家中?习得。

朱厨娘狐疑地看向丰姐儿,怀疑是她把酥的做法传了出去?。

丰姐儿注意到她的眼神:“不是我教的,简厨娘是自己琢磨出来的。”

先前丰姐儿还和简雨晴讨论了番,很快便得知简雨晴是用静置法析出淡奶油来的。

丰姐儿等人虽然也会使用静置法来获取酥,但更多时候是把这件事交给?专业人士处理。

这些专门制作酥的匠人会用专用工具搅打牛乳,经过数道复杂程序后获得酥。不但让外人很难了解酥的制成,而且获得的酥量要比静置法获得的更多,同时酥和鱼酱般,是极少数人才能购买到的珍品。

自己琢磨出来的?

朱厨娘非但没有相信,而且越发肯定自己的猜测。

酥这般的东西,怎么可?能自己琢磨出来?朱厨娘腹诽不已?,又故作理解,啧啧称奇道:“可?是又与酥有些不同。”

七十年代大院娇娇媳[穿书]  他掌心的小蝴蝶  小秘书不装乖了  豪门病弱长嫂开挂了  全世界都暗恋我师尊,除了我  师姐她修无情道  恋与周边人  两生欢喜  反派他亲妈穿来了  烂尾作者自救之旅  小饕餮在直播间吃撑了  惑国妖后(相公总是在造反)  万人迷攻的人设修正日常  蚀骨疼爱  养帝(养弟)  团宠小师妹嚣张点怎么了  全球异能:从仙界归来的仙帝  海洋求生,我靠做选择题封神!  骄宠  神级军火商  

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