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煎带鱼并不是什么麻烦的做法,没用多长时间,白浩就将六条带鱼都给煎了出来。
除了有个别几块煎的颜色稍微深了一点,大部分的带鱼段都是金黄的,光是看着这个色泽,就让人有一种想吃的感觉。
色香味已经是占了个色,品相那是没问题了。
另外这个香也是没有任何的问题,他所使用的带鱼足够的新鲜,做出来的香煎带鱼就不可能会差了。
那股独属于海鲜的香味,那是直往白浩的鼻子里面钻,这给他馋的,那是立马就拿了一块比较小的带鱼炫了起来。
他拿的这一块带鱼,也就是他炸的为数不多的颜色较深的带鱼,这两块带鱼你可以说白浩的技术不过关,也可以说他是故意这么做的。
因为白浩炸的这两块带鱼,他都有一个特点,那就是它只是有点焦,绝对没有炸糊的意思。
对带鱼有所了解的兄弟都知道,带鱼炸的焦一些,反而会有另外一种风味。
尤其是将里面的骨头都给炸酥,那吃起来才叫一个香呢。
只不过白浩所使用的这些带鱼属实是有点太了,中段部分的带鱼肉都是比较厚的,这想要将其给炸至干香,甚至是将骨头都给炸酥了,那才是考验技术的活呢。
反正你要是让白浩去搞的话,他也许能够将骨头给炸酥了,但是他可不保证鱼肉会不会被炸糊。
所以白浩只能是用一些比较小的带鱼段,稍微尝试一下,然后炸了两块焦一些的带鱼段出来了。
一块香煎带鱼,白浩两口就给解决了,然后连一丁点的骨头都没有吐出来。
全程都是嘎吱嘎吱的,整个带鱼段都已经被炸酥了,完全没有必要吐骨头的。
至于味道嘛,白浩全程就两个感觉,香,鲜!
“我去,我这手艺绝了啊,我感觉我都可以去考厨师证了!”
也就在白浩自己夸自己的时候,一道人影从外面走了进来。
“谁要考厨师证啊?耗子,是你要考厨师证嘛?”
“那必须的,除了我还能有谁,你看看我这带鱼煎的,老香了,就我这个手艺,我觉得我都可以去开店了!”
简简单单的一道香煎带鱼,把白浩的自信心给做出来了。
此时的白浩那可不是在开玩笑,而是他真的觉得自己可以开店了,而且就只做这一道香煎带鱼就够了。
这玩意真的太好吃了。
五秒过后,王志也吃了一块香煎带鱼,然后他给了一个比较中肯的评价。
“嗯,这个带鱼确实不错,不过耗子,这个可不是因为你的手艺好,而是食材好,你可千万不要产生什么不该有的想法。”
“切,大志,我看你就是嫉妒,纯纯看不得哥的好。”
“行啦,信不信由你,反正我给的评价都是很中肯的。赶紧的吧,把你做的香煎带鱼给端出去,咱们赶紧把饭给吃了,待会儿好休息。”
王志说完之后,他就从一旁的灶台上将电饭锅给端走了。
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