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7干笋烧肉（第2页）

【玩家是否进行烹饪？】

阮胭点击了“确认”按钮，下一刻，案板上的猪肉便少了一块，随之出现的是一份晶莹剔透的猪皮冻。

阮胭反复【烹饪】了几次，确认猪皮冻的分量够她做明日售卖用的灌汤包后才停止。

这【烹饪】技能真不错！

阮胭跟甜姐儿忙活了一上午，中午随便吃了点东西对付，又开始忙活。

昨日去木匠家中买了许多小蒸笼，今日得清洗干净晾晒干，明日才能用，这个活儿阮胭本想跟甜姐儿一起干的，但甜姐儿非常坚决的拒绝了。

“姑娘，你的手用来做精致的吃食就行了，这种粗活儿甜姐儿来做就行了，可别把你的手伤到了。”

阮胭无奈，只得退一步，清洗碗碟器皿去了。

待一切准备妥当，天已擦黑，揉着酸痛的腰和胳膊，阮胭正准备跟甜姐儿说今天的晚饭也随便对付一下得了，还没开口，就听到了敲门声。

“阮娘子，可睡下了？”杨大娘端着自家做的吃食，敲了敲阮胭家的门。

她今日出门打听了一下，隔壁这家新搬来的小娘子竟是前知县大人阮大人的女儿，唉，也是可怜，小小年纪没了爹娘，只得靠自己讨生活了。

“没呢。”阮胭在后院听到声音，赶紧走过来开了门。

杨大娘见到阮胭，脸上带了几分慈祥，说道：“阮娘子，这是大娘自己做的干笋烧肉，没有你做的好看好吃，胜在下饭，你别嫌弃。”

阮胭接过杨大娘递过来的陶碗，低头看了一眼，是一道非常家常的菜，散发着肉香和笋香，让她饥饿的胃不自觉地抽搐了一下。

“大娘说哪里话，这干笋烧肉闻着就香得很，我这会儿就恨不得就着吃上两大碗呢。”阮胭真诚地夸赞道。

刚准备将晚饭随便对付过去，就有人送来了一碗大菜，阮胭是真的十分感激杨大娘，今日忙得很，根本没怎么吃饭，虽然饿得慌但实在没有力气做菜了，这碗干笋烧肉对她来说无异于雪中送炭。

杨大娘见阮胭的神情不是装出来的，是真的喜欢，脸上的褶子登时又深了几分，“你喜欢就好，我就先回去了，这碗你明日再还我就行，等会儿不必再特意跑一趟。”

“好，杨大娘您慢走。”目送杨大娘回了她自己的屋，阮胭才关了酒楼的门，转身进了后院。

“好香啊，姑娘，是谁给咱家送吃食了？”甜姐儿在厨房闻着香味，忍不住问道。

阮胭将干笋烧肉倒在自家的碗碟里，边洗杨大娘家的碗边回答：“是隔壁家的杨大娘，昨日我们不是给她送了一笼灌汤包吗？今日她来还菜了。”

“是什么啊？我闻着还有肉味儿呢。”甜姐儿坐在灶膛边烧火蒸饭，此时只能伸着脖子往菜碗里看。

阮胭见她一副小馋猫的样子，好笑地道：“是干笋烧肉，刚好蒸了米饭，这菜下饭吃最好了。赶紧熄火盛饭，吃过晚食早点休息，明日一早就得起。”

“欸，来啦！”甜姐儿欢快地应道。

杨大娘做的这碗干笋烧肉虽然不大好看，但味道着实不错。

烧肉是用肋条肉做的，肥瘦相间，不腻不柴，颇有点入口即化的意思，干笋被肉汁浸透，笋香中带着满满的肉.欲，滋味倒是比烧肉还好上两分。

这道干笋烧肉还有一股独特的酱味，是阮胭从前没吃过的，想来是杨大娘家自制的酱。

咸鲜微咸的酱，让这道干笋烧肉的口感层次更为丰富，阮胭难得吃了满满一大碗的米饭，甜姐儿更是将剩下的酱汁淋在米饭上，又吃了一碗米饭。

一大碗干笋烧肉被主仆两人分食干净，吃饱喝足，困意袭来，阮胭简单洗漱之后就回了屋。

反正甜姐儿也不会让她收拾厨房，还不如早点休息，明日的灌汤包只能她自己动手。

今日下午她抽了时间教甜姐儿包灌汤包，可能小姑娘的天赋不在这上面，怎么教都学不会，还差点哭了，阮胭只得作罢，大不了自己早起一会儿便是。

至于甜姐儿，给她烧烧火做做粥，继续打下手吧。

本来还打算做两样别的吃食，暂时也只能先搁置了。看来等自己的资金充足之后，还得去买个会厨艺的奴隶回来。

别问为什么不是请个厨子，问就是阮胭怕人学了手艺就跑了，到时候她都没处说理去。

再说了，入乡随俗，买卖奴隶这种事，也不会因为她一个人不买而消失。退一步讲，被她买回来的奴隶还算是幸运的，至少她会让人吃饱喝足，把人当人看，还会教他厨艺，不比去那些大户人家为奴为婢好吗？

若是日后，那人品性好，她也会考虑让人脱离奴籍，以新的身份重新生活。

阮胭想着想着，到底是不敌汹涌而来的睡意，渐渐陷入了梦乡……

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