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第一卷 第13章 红薯催芽火塘屋烟熏肉（第3页）

在一间屋子的正中央位置挖一个大坑来做火塘，只要家中有人在，就会在火塘里头常年烧着一些柴，燃着一缕缕的火烟。

腌制好的肉和猪腿就挂在火塘屋的顺风口处。

那火塘的火烟自然而然就熏制着肉，最后成为烟熏肉。

京中江南一带，常有一些富商豪族，在年节前后，专门差人跑到这偏僻地界儿买烟熏肉。

更爱这口的，是那些远去骠国和天竺走商的马帮人。

他们常常在年前就过来，家家户户的买，一买就是上百斤，然后带着这些烟熏肉走商去。

走商路上辛苦，烟熏肉耐放，且十分有味道，能下饭，也能解馋。

前世刚嫁过来没多久，俞母就给她做过烟熏肉，只是她不喜欢那味儿，所以不怎么吃。

反倒是怀了孩子后，馋这一口馋到宛如饿死鬼托生。

火塘屋里，火塘的火星子还亮着，温度也比其他地方高上不少，长欢就将木框抬进去，放在火塘旁边。

这样红薯苗长得也能更快些。

“过个几天，红薯苗就能长出来了。”

小蘑蘑道：“到时候再把苗移栽到地里，就能长红薯了。”

长欢点点头，伸手在火塘里加了一小根还不是太干的红柳木柴。

火焰没燃起来，火烟呼呼呼往上飘着去和肉相融。

长欢看着家中那么大一个火塘屋，但房梁上悬挂的肉却不足够多。

有了些想法。

她过几日准备去深山再打些猎物来，试一试之前拌小野葱的那个酱料，能不能加到肉里去。

若是她能做出和别人不一样味道的肉食来，等到马帮秋季走商出发，她也能趁机赚一笔。

今日先不能去，她要去把后院菜园旁边的那块儿荒地清理出来，翻翻地，晒晒土，施施肥。

到时好种红薯。

六月天娃娃脸，天气说变就变。

云长欢刚翻好地，大雨倾盆而下，一直到下半晌才堪堪变小。

她先送了蓑衣去给还在帮村长家做工的俞父俞母和两个弟弟。

俞母还特意嘱咐她，“你不晓得去红莲村的路，等会儿你爹先下工，让他去接无忧。”

长欢哪里放心得下？

前世夫君可是患上风寒就没了的！

她真是怕了。

嘴上答应着俞母，回到家拿上斗笠，厚实的长衫和蓑衣去接俞无忧。

前世她没少去红莲村，路熟，加上实在心焦，走的就更快了。

却没成想，撞见了一姑娘，巴巴上赶着冲俞无忧献殷勤。

“俞家哥哥，我见你穿的薄，这雨下的大，你要是不嫌弃，我把给我哥做的新衣裳借你啊。”

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