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刀速快的像残影,豆腐也渐渐看起来有点像豆腐泥了。
布莱特觉得这简直是多此一举,“其实用不着这样卖弄,想要弄碎……”他用勺子压扁了他碗中剩下的一块儿豆腐做了个示范,“这样不就好了吗?”
“布莱特先生,”吕厂长笑道,“这可不是切碎,而是切丝。”他指了指布莱特的头发,“头发一样的细丝。”
布莱特听了杰克的翻译,惊讶的瞪大眼睛,“头发一样的细丝?”
他低头看了看盘中被他轻而易举碾碎的豆腐,又抬头看着案板上已经在厨师刀下白白的一坨,那是在切丝?!
他们的卷心菜都切不了那么细!
实际上,陆晨明和鹿鸣琛也很好奇,别说外国人没见过,这玩意儿他们自己也没见过啊!
不过为了不在布莱特面前露怯,他们都一副习以为常的样子。
等苏软邀请布莱特上前观看的时候他们顺势跟了上去,当然杰克和保镖们也不甘示弱。
就见师傅把切好的那一坨豆腐放进清水里,用筷子轻轻一搅。
真的都是一根一根的细丝!
所有人都震惊的瞪大了眼睛,布莱特忍不住脱口道,“哦,天哪!这简直太不可思议了!”
苏软笑起来,文思豆腐可是非常适合震人的一道菜,华国自己人都被惊的一愣一愣的呢。
助理杰克也有些激动,他朝着厨师竖起大拇指,“您简直就是个大师。”
厨师的嘴角忍不住上扬,但还是摆摆手道,“哪儿就是大师了,这只是我们厨师的基本功而已。”
杰克虽然学习了中文,但显然还不太清楚中国人谦虚的情况,他给布莱特翻译道,“他们的厨师都能做到这样!”
布莱特只觉得不可思议,贫穷落后的华国,食物怎么会这么巧夺天工?
他们就这样看着厨师利落的重新熬了汤汁,即使有豆腐在前,当木耳和青菜都切成头发似的细丝时他们还是看的目不转睛。
“天呐,太不可思议了,机器都做不到这样的程度。”
黑色、绿色加上白色的细丝在清亮的汤汁中散开,用淀粉勾芡后,像是一副漂亮的水墨画。
布莱特已经完全忘了挑刺,就冲着这上帝之手般的技术,他觉得这碗汤无论如何不能辜负。
等喝到嘴里的时候,他忽然意识到,他还是低估了它,这道汤厉害的似乎不仅仅是豆腐,还有那白水一般的汤,和刚刚的开水白菜一样。
杰克和保镖同样是惊为天人的表情。
最后,一个雕花果盘被两个服务员抬上来,布莱特一行人全都瞪大了眼睛,看着那成年人小臂高的神龙和凤鸟,他们不约而同的想,这个只是稍微复杂的雕花吗?
那他们真正复杂的雕花是什么样的?
快要结束的时候,一个保镖忍不住问道,“你们华国的食物还有什么?”他要趁着这两天多尝尝,简直太好吃了。
苏软笑道,“那可就多了,就光一条鱼我们都有几十上百种做法。”
保镖看着那条松鼠鳜鱼,竟然还有做法?
“要想吃遍我们华国,”她忽然想起上辈子一个有趣的传闻,一个外国小伙儿立志要吃遍华国才回去,结果一个月后他还在庆市。
“您就是每天早中晚不重样的吃,您大概一年都没办法离开华国。”
保镖瞪大了眼睛,布莱特表示不信。
苏软看着他,“我知道你们认为我们贫穷又落后。”
“但其实我们华国人就像我们华国的食物一样,有华丽贵气的满汉全席,但更多时候都像是开水白菜和文思豆腐一样,也许看上去平平无奇,但内里的真正拥有的东西是谁都比不上的。”
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