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第998章 潘龙语的关门弟子（第1页）

“我真聪明。”

方圆放下酒杯，为自己赞了一个：“随口这么一说，就说出酒的名字了。”

岳婉晨瞟了他一眼，很是风情万种的样子，柔柔应和道：“我老公，当然是个聪明人了。”

既然方圆已经答应，在这七天内陪着她，专属她一个人，而且现在诺大的老城区东南角内，好像就只有他们两个人了，实在也没必要再矜持什么，心里怎么想的，就怎么说。

方圆也从来都是说话算话的人，反正说好要陪着她了，那么就不再去考虑昆仑的事情，专心做好岳婉晨的老公就是了。

伸手在她手腕上轻轻捏了下，方圆有些遗憾的叹了口气：“唉。”

“好端端的，叹什么气呢？”

岳婉晨有些不明白。

“我在叹气，有这么好的酒，却不能大批量生产，用来发家致富，还真是浪费啊。”

方圆说出了心里话：“经过我刚才细细品味，此酒不但香醇至浓，口感极佳，小饮一杯能舒筋活血，应该还有补阴壮阳的神奇功效。正所谓此酒应该天上有，人间哪有几回尝？小晨，你说我这妙手偶得的两句--”

“你就少拽了，见过厚脸皮的，可没见过这么厚的。”

岳婉晨抬手掩嘴一笑，打断了方圆的话。

“如果我脸皮薄的话，我就娶不到你这么好的媳妇了，嘿嘿--这是啥？”

方圆很不要脸的嘿嘿笑着时，岳婉晨从杂志内拿出几张纸，递给了他。

“千日醉的酿酒工艺。”

岳婉晨说着，弯腰从石桌下又拿出个小小的黑瓷瓶，晃了晃说：“还有粮食发酵时必备的酒曲。”

酒曲，是在经过强烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保温，米粒上即茂盛地生长出菌丝。

酒曲酿酒，是华夏酒文化中的精华所在，酒曲中所生长的微生物主要是霉菌，对霉菌的利用是祖先的一大发明。

甚至，东洋著名的微生物学家坂口谨一郎教授认为，酒曲的发明甚至可跟古代的四大发明相媲美，这当然是从生物学的角度来说的。

事实上确实如此，别看华夏酒文化已多达数千年，知道酒曲的好坏直接影响着酒水质量，可从来都没搞懂酒曲的本质。

直到现代，才用现代科技搞清楚是怎么回事：酒曲中生长有大量的微生物，有它们所分泌的酶（淀粉酶、糖化酶和蛋白酶等），酶具有生物催化作用，可以加速将谷物中的淀粉，蛋白质等转变成糖、氨基酸。糖分在酵母菌的酶的作用下，分解成乙醇，即酒精。

喜欢喝酒的人，几乎没谁不知道酒曲对酒的重要性。

方圆自然也懂得，所以看到岳婉晨忽然拿出千日醉的酿酒工艺、又拿出酒曲后，脸上的笑容就收敛了，看着她的眼睛过了片刻，才问：“这是他们让你给我的？”

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