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分段阅读第 640 章（第1页）

这次是什么情况，先是临时换题目，现在又提前结束比赛，只是不定期的闹腾一下么？

好在此时所有的参赛者已经基本完成了作品，提前结束，也顺了观众们不愿等待的念头，无伤大雅。

林平走下台来，所有的参赛者都站在自己的作品前，把背挺得笔直，不忘整理自己的仪容，仿若一个个士兵，排练多年，就等待着此刻的阅兵仪式。

“这道是川香回锅肉，可是我们家香的名菜，我在辣椒的选择上，采用了杭椒和小米椒的红绿搭配，综合了清香和bào辣的口味……”

林平走到第一个展位前，这名参赛者连忙介绍起来，周围的几个评审也微微点了点头，对这个菜还算满意。

从卖相上看，色泽鲜艳，红绿分明，特别是那回锅肉，泛着一股红黄色，格外诱人。

“这小伙子倒是用心，把杭椒事先煸过一道后去皮，使之多了股焦香味，口感更佳。”

一名评审发表了自己的意见，这参赛者脸上刚露出笑容，却被林平的下一句话，把升起的得意完全打碎。

“不合格，下一个。”

说着，林平直接迈开步子，正要走向下一个展台。

“林大师，您……您还没尝我的呢！”

眼见林平就要离开，参赛者连忙开口叫住他。

他心里不甘，他自然明白自己有几斤几两，想得冠军基本是不可能的，但是尝也不尝直接否定，未免太伤人了！

“需要么？”

林平反问道。

“这次比赛只需要一个厨神，我的任务，只是选出冠军，很显然，以这道菜的水平，并不可能，我还要在这浪费时间干嘛？”

说着，也不管其他人的看法，直接走向了下一个。

其余评委面面相觑，林平的狂傲任xg，在此刻表现地淋漓尽致。

无奈之下，也只得派出个代表品尝，打了个五分。

“这是这是我们粤省的名菜佛跳墙，每次过年过节的时候，餐桌上总少不了这道菜，对我来说，算是最浓郁的家味了；这次我的选材也比较特别，天麻产自白山，辅以青黄发汗，人参选用雪参中须，既保证yàoxg，口感也是最佳……”

瞧见上一个参赛者的样子，这个粤式名厨心中一凛，连忙向林平介绍道，满脸溢着热情的笑意，心中思忖着，伸手不打笑脸人，自己的姿态已经这么坐低了，对方好歹也得给自己一点面子吧。

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