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她调了几种馅儿,菘菜猪肉的,萝卜羊肉的,韭菜鸡蛋的,还有猪肉芹菜的。
等到面饧好,四种馅儿也都调好,已到傍晚时分了。
“可以包了,大家一起来吧。”她笑着招呼。
“太好了,我们包饺子啰。”三丫兴高采烈地卷袖子。
灶房是改建的,在原来的基础上加盖了不少面积,所以显得很宽敞。
谢悠然将桌子摆放在正中间,案板,新做的擀面杖,面团都摆好,准备擀皮。
其他人都觉得新鲜极了,杨氏、二丫、三丫都洗干净了手,准备帮忙。
连谢保顺都抱着四宝,在一旁围观,感觉特好奇。
谢悠然一个人擀皮,让杨氏她们娘仨包饺子。
她做了一个示范,告诉她们怎么包。
元宝一样的饺子,摆在手心里,特别的可爱。
“一定要捏紧了,不然饺子下锅,一煮就全破了。”她叮嘱道。
二丫不愧是天生的大厨,只稍微一教,便领略到了窍门,很快便包得有模有样了。
杨氏的手也巧,在包了几个失败的饺子之后,也慢慢地会包了。
倒是三丫,费了老鼻子劲,包出来的饺子始终不成样子。
她着急得几乎要哭了,“大姐姐,我是不是很笨?”
第238章过年(4)
她着急得几乎要哭了,“大姐姐,我是不是很笨?”
谢悠然安慰她:“慢慢来,别着急。”
可是慢慢来了好久,三丫还是包不好。
不是样子不好看,就是捏不好,一挤就破。
二丫这时已经包的很好了,包出来的饺子形状跟姐姐的一样,弯弯的月牙,褶皱均匀,一个一个的摆在排排上,特别的好看。
看着三丫包的那些奇形怪状丑不拉几的饺子,她笑了起来:“三丫,你的手还真是笨,连包饺子都学不会。”
三丫被二姐姐笑话得咬着嘴唇,一副气馁难过的模样,眼泪都在眼眶里打转。
“好了,”杨氏瞪了抿唇偷笑的二闺女一眼,安慰三闺女:“三丫你别听你二姐姐胡说,咱不急,慢慢学。”
三丫眼泪汪汪:“可我还是学不会啊怎么办?”
“这个……”杨氏也没辙了。
她也不知道为什么三丫就是学不会包饺子,她感觉这个东西挺好学的呀。
“三丫,你别难过了,”谢悠然笑着安慰三妹妹,“尺有所短寸有所长,你这双手学不会包饺子,可是你绣花绣得很好啊,连娘都夸你生了一双巧手,所以你不要因为这个有心理负担,咱们每个人擅长的东西都不一样。咱们发挥自己的优势就好了。”
“就是就是,”二丫看妹妹伤心得哭了,也觉得自己刚才笑话她笨有些过分,连忙道歉道,“我刚刚说你,你别往心里去,虽然我学包饺子很快,但我的针线活儿可远远不如你。我拿起绣花针就头疼,娘不是也经常说我笨嘛。”
“是啊三丫,”谢保顺也在旁道:“咱包不了饺子,帮不了大姐姐的忙,可以干点别的嘛,比如烧个火洗个菜什么的,对不对?”
三丫被大家成功地安慰了,抹了抹泪花儿,破泣为笑:“嗯,我帮大姐姐烧火去。”
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