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等这些都准备好了,若罂可得做她的红焖牛尾骨了,这个倒简单,她也不用在小厨房里做。
只把这些全都放在了空间的电饭锅里,又放好调料再按上定时,只等着进忠晚上回来吃。
瞧着时辰差不多了,若罂再去看砂锅里的汤,此时那砂锅里的汤水已经化成了奶白色,香气浓郁扑鼻。
若罂倒出一半的汤汁,放在另外一个砂锅里,又把之前汆好的丸子放在里面,再次放在了灶台上小火慢炖。
她又把留出来的牛肉用刀背轻拍,调味腌制之后再用生粉抓匀,放在锅里两面煎熟。
若罂想了想把自己做的腌萝卜夹出来一块切成碎钉子。再用炖汤时从上面撇出来的牛油炒熟,添上剩下的牛骨汤慢熬。
又舀了一碗面加上些牛骨汤和牛油,揉成面团,再切成条压扁扯成面片。
明玉快步走进小厨房说道,“若罂,皇上刚刚问起你的牛骨汤呢。”
若罂把洗好的小白菜抓了一把扔进牛丸汤里,“你稍等一会儿,马上就好。”
说完,若罂又把扯好的面片下到已经滚开的酸汤里。
等明玉把牛丸汤端走时,面片也煮好了。
若罂又下了一把小白菜,煎了两个荷包蛋,又把之前煎好的牛肉片全都分别铺在两碗面片上,这才端起来送去了西花厅。
“皇上,皇后娘娘,我做了两碗面片,您尝尝。做这酸汤的酸萝卜还是二叔母教我的,皇后娘娘尝尝是不是这个味道。”
皇后眼睛一亮,“快给我尝尝,我儿时最爱吃这个。”
皇上本想夸若罂牛丸汤做得好,汤汁醇厚,牛丸也软糯弹牙,小白菜也清香水灵并未煮烂。
可他没想到,若罂看都没看他一眼,瞧着李玉端了一碗面前送到面前,皇上被那酸爽的味道一激,口水立即开始分泌。
可他还嘴硬,“这什么味儿这么冲鼻子!”
若罂紧紧抿唇说道,“我也没想着皇上能爱吃,本来我做这个是堂姐和我一人一碗的,牛肉片就这么多,就够两个人吃,皇上要是嫌弃,那……”
皇上立刻说道,“皇后既然爱吃,那朕也尝尝吧。”
若罂翻了个白眼,小声嘟囔着,“皇上也不必勉强自己。”皇上夹面片都动作一顿,瞥了他一眼,“既然菜肴都送来了,就下去吧!”
若罂眼睛抖瞪圆了,“这就完了?我白忙活了?”
皇上眼中带着笑意看向皇后,又瞥了若罂一眼,“不然呢?你还想上桌?”
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