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第234章 234 米酒蛋花汤一（第1页）

季榕夏今晚就跟蘑菇杠上了，一口气辨认和烹饪了五种蘑菇。

反正这个任务没有时间限制，季榕夏就想着尽量多学几种有毒食材。

学得越多，以后遇到有毒食物的时候越有把握。

第二日，季榕夏和谷堂衿按照说好的，吃过早食就去了庄子那边。

季榕夏从发酵室里拿出了好几坛米酒，谷堂衿则是去找吕小顺商量开春耕种的事。

发酵室也能冷藏保鲜，发酵系统会针对于不同的东西调整温度。

季榕夏打开酒坛的封口，淡淡的酒香味和米香味萦绕在他鼻尖，季榕夏轻轻扇了扇风，米酒的香味更加浓烈了。

季榕夏找出了小碗，将米酒倒入碗中，米酒颜色清亮，一看就没有坏，他试探着喝了一口，米酒口味香甜醇美，不过对于季榕夏来说味道有些过甜了，季榕夏提着打开的米酒去了灶屋。

“小师傅给我两个鸡蛋、一把红枣。”季榕夏说道。

厨神系统：“好的，宿主。”

季榕夏先烧了些水，并将红枣蒸熟去核。

他将倒了些米酒到锅中，加入刚才烧好的水，鸡蛋先打到碗中搅拌均匀，然后倒入米酒中搅散，最后加入红枣。

他煮了两碗汤，因为米酒比较甜季榕夏连糖都没有放。

季榕夏拿起勺子盛了一点放到口中。

系统奖励的鸡蛋并没有什么腥味，米酒刚才干喝着稍微有些过甜了，但是加上水之后煮出来的汤甜度正好，鸡蛋鲜嫩，米酒香甜，还有红枣的香味，做法简简单单，但是味道极好。

季榕夏自己喝了一碗，然后顺手将锅具洗干净，等谷堂衿安排完春种的事回来，季榕夏先将另一碗米酒蛋花汤递给谷堂衿。

谷堂衿尝了尝，汤有些甜还有酒味，但不浓烈，主要还是鲜甜的味道。

他将一小碗汤喝完说道：“不错，你这米酒酿得很好喝。”

“是吧，我也这么觉得。”季榕夏拍了拍开封的米酒坛子，“今天就卖这个米酒蛋花汤。”

米酒酿制所需的时间比较短，酿制好的米酒不仅能干喝，还能做甜汤和点心。

酒酿是很好的食材，因此季榕夏酿黄酒的时候，不忘多酿了很多米酒。

谷堂衿帮着季榕夏将米酒搬到骡车上，一共十坛，应该能用上几天。

“春种的事你们商量好了？”季榕夏拍了拍手坐到骡车上。

谷堂衿也上了骡车，他一边赶车，一边说道：“嗯，明日就招长工，先把地翻一遍。在等天暖和些就开种。”

“今年我想着先多种点碧玉米和你给我的那种小麦，芋头也能多种点，其他的地咱们就用来种菜。前些日庄子上收了好几头猪仔过来，还有咱们的鸡又孵出小鸡来了……”谷堂衿耐心地跟季榕夏说他们庄子上的事。

“哦对了，昨日邬三娘子来吃饭，她说给咱们问好了牛，他们商队从外头买的牛，过几日就能运到码头上，其中还有两头水牛呢。”

“真的？那咱们岂不是有水牛奶喝了？”季榕夏学过乳制品制作，知道水牛奶虽然产量低，但是脂肪球比较大，香味更加浓郁，奶油分离起来也相对容易，适合做乳制品，小师傅奖励给他的优质牛奶中有很多都是水牛奶。

谷堂衿见夏哥儿这么高兴好笑道：“有小师傅在，你想喝随时可以喝。”

“那不一样，这不是我没喝过亲手养的牛产的奶吗？”季榕夏靠着谷堂衿的肩膀慢悠悠地说道。

“那等牛来了，我带你来喂牛。咱们这里的牛棚建得这么好，牛来了住得肯定舒服，保证你能喝上自家养的牛奶。”谷堂衿笑道。

两人回到食肆，没多久沈四娘和珍哥儿就来了，今日季榕夏除了米酒蛋花汤他还想要做个芝麻糊，沈四娘和珍哥儿洗完菜就去磨芝麻了。

谷堂衿拿了两块新的菜牌写上了两道新甜汤。

季榕夏跟谷堂衿一起去大堂调整今日的菜品。

“今天的窑鸡来不及腌制了，就不做了，换上口水鸡。蜜汁叉烧可以加上，昨天我腌了叉烧肉。姜母鸭今天就不做了，这几日都没买到新鲜的鸭子。对了，堂衿咱们庄子上也得养些鸭子才好，鸭血粉丝汤今日也做不了……”季榕夏一边嘟囔着一边调整墙上的菜牌。

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