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第36章 做豆腐三（第1页）

沈婉兮和沈砚二人也没闲着，他俩一个帮忙添柴，控制着火势大小，另一个则继续把剩余的豆汁倒到另一个锅里。

此时，到了最为关键的一步——点浆了。

【统子正宗的豆浆哦！】

沈婉兮也没指望系统会回答她。

沈婉兮微微仰起头，深深嗅着那从锅里飘散出来的浓郁豆浆香味儿，脸上满是陶醉的神情，她一睁眼就看到方面拿着石膏水正准备往里倒。

她忙制止冯苗说道：“大嫂，等一下倒石膏水，这豆浆味儿也太香了，我拿盆装点豆浆，可舍不得浪费了。”

冯苗听了这话，却是一脸的不解，心里想着这豆浆留着是要做豆腐用的，装起来做什么。

但沈婉兮制止她倒石膏水，她便等着沈婉兮拿盆儿装了之后再倒。

沈婉兮见冯苗没什么反应，也没再多说什么，便自顾自地转身去拿碗拿盆了。

她先是挑了个干净的盆，又拿了几个碗，然后走到锅边，用瓢小心地舀起豆浆，往盆里和碗里装了些，那豆浆还冒着热气，在容器里晃晃悠悠的，看着就诱人得很。

冯苗见沈婉兮装好后端出早已备好的石膏水，小心翼翼地朝着锅里徐徐倒入适量的石膏水，边倒边目不转睛地盯着锅里的豆浆。

倒完后，她又拿起长勺，轻轻地搅动起豆浆来，动作轻柔又缓慢，生怕一个不小心就影响了效果。

就在众人目不转睛地注视之下，神奇的一幕出现了，俄顷之间，原本还呈液态的豆浆开始慢慢发生变化，豆浆一点一点地凝结了起来，那模样就好似棉絮，软软乎乎地聚在锅里。

最后，众人齐心协力，小心翼翼地把锅里那如棉絮云朵般的豆花，一勺一勺地舀入早就准备好的木框模具之中。

待豆花装满后，沈婉兮赶忙拿来干净的布帛，轻轻地覆盖在豆花上，将其严严实实地包裹起来。

接着，沈书和沈砚两人合力抬来重物，稳稳地压在那覆着布帛的木框上，随着重物的下压，汁水开始一点一点地沥出来，滴答滴答地落在地上。

这一锅鲜香的豆腐总算是做好了，可锅里还有煮着的豆汁。

沈婉兮惦记着之前自己舀出来的那些豆浆，便笑着走过去，把装着豆浆的碗一一拿在手里，先是递给了冯苗，笑着说道：“大嫂，尝尝这豆浆，可香着。”

“什么可香了，老远就听到你说。”，沈兰从外面进来。

厨房里的人听到声音纷纷看向门口。

沈婉兮看着沈兰说：“我们在说豆浆好喝，二姐怎么这个时候过来？”

沈兰笑着说道：“这会儿我家豆腐都弄好了，正好得空。我就过来瞅瞅你们的包子和馒头咋样了。要是还没蒸好，我就搭把手帮帮忙；要是已经蒸好了，也不用蒸笼了，就让大哥和三弟帮我把蒸笼连着你们的一起抬回去。”

沈兰脸上挂着和蔼的笑容，看着沈婉兮说道：“婉兮，你做的这些馒头可真好看，二丫可喜欢了。也谢谢你和大嫂还专门给我家送过来。对了，婉兮，我刚听你们说起豆浆，这豆浆是啥？我怎么没听过？”

冯苗笑着回应道：“家里这次做的馒头、包子数量挺多的，再说了，这手艺好的可是婉兮。”

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