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第641章（第1页）

鱼群不大，应该是百八十条鱼组成的，这样他浮出水面就给渔船发信号，让船上放下拖网，加快船速对鱼群进行捕捞。

如果不是这种鱼很漂亮，加上是老虎好不容易发现的，那敖沐阳本来不想下网的，对于龙头号这等庞然大物，百八十条鱼组成的鱼群太小了。

别看这种鱼个头不小，能长到一米左右，可它们体型扁平，敖沐阳目测它们重量不会大到哪里去，顶多十来公斤。

他回到船上，敖千文就问道：“什么鱼？”

见渔船上众人都在以期盼的目光看着自己，敖沐阳不想让他们抱有太高的希望，免得到时候过于失望，就摇摇头说道：“不认识，不是金枪鱼，鱼群不大，估计价值不大。”

顿时，一行人失望的叹气。

敖千文像是安慰自己又像是赌气，自己说道：“唉，我就知道咱们没那个好运气，一出来就碰上金枪鱼。”

对于龙头号来说，捕捞这样的小鱼群很轻松，船速加快，除了能飚到一百二十公里时速的蓝鳍金枪鱼和剑鱼旗鱼之外，多数普通的鱼都跑不过这船。

巨大的渔网将这鱼群直接一网打尽，因为它们数量不多，敖沐阳也就没想着给鱼群留点种子，索性一起打捞上来。

绞盘车呼呼转动，渔网被捞了上来，随即一声惊呼响起：“这是，草！寒鰤鱼啊！”

“千文叔真是见多识广，这鱼你都认识？”敖文昌打趣了一句。

敖沐阳听到敖千文的语气中饱含惊奇，便迅速的问道：“千文叔，这是什么鱼？它有什么讲究？”

“寒鰤鱼啊，南方也叫它油甘子，这可是好鱼，比金枪鱼还要好的鱼。”敖千文语气中难掩激动，渔网打开，大鱼落下，他立马撒腿跑过去仔细看了起来。

这话让敖沐阳一惊，蓝鳍金枪鱼可是一等一的名贵鱼，这鱼能比蓝鳍金枪鱼还要珍贵？那这样它应该很有名气，自己怎么没听说过？

敖千文抱起一条足有八十公分的大鱼，这鱼在渔网下层，捞起的时候因挤压而死掉，被他抱在怀里一动不动。

仔细看过后，敖千文更是欣喜：“就是寒鰤！童子船，大运气！老祖宗真没骗咱们，这运气太好了！”

第1177章突然变向

敖千文见多识广，但对于寒鰤鱼他了解也不太多。

他给敖沐阳一行介绍，说这种鱼跟鲹鱼是亲戚，双方有点关系，都是好鱼，其中寒鰤鱼要更好一些。

寒鰤鱼的外观有个独特特点，那就是黑色眼影和身体上那条贯穿头尾的黄色带子，敖千文近看了两个特点后，就认定了它们的身份。

他还介绍说道：“这个鰤鱼的肉质甜美，脂膏很丰腴，更老娘们似的，不对，跟小娘们似的，在咱们国家挺少见的，就南方有几片特定海域偶尔能碰上，我曾经在潮汕打过工，当时看过这鱼。这鱼在咱们国家没什么市场，在小鬼子那边却特别受欢迎，据说那边有些地方过年要是家里没条寒鰤鱼，那就算不上大户人家。”

敖沐阳问道：“你刚才说这鱼比金枪鱼还要值钱？”

敖千文说道：“对，具体多少钱我不知道，但我在潮汕打工时候听说过，当地捞到这种鱼都会送去鬼子的市场，当地人就说在鬼子那里有个做寿司的排名，这鱼的排名比金枪鱼还要高……”

敖沐阳对日料和韩料了解不多，但他基本的饮食常识还是有的，蓝鳍金枪鱼如今身价倍增，就是因为它非常适合做寿司。

在扶桑饮食文化里，一种食材的价格就跟它适不适合做寿司有关。

听到这里，敖文昌拍了拍额头道：“我就说我听这名字有点熟悉呢，寒鰤鱼，这是鰤鱼。你说这个寿司排名我就知道了，鰤鱼、平政鱼、间八鱼，它们被认为是最高级寿司食材中的前三名，我在介绍蓝鳍金枪鱼的资料里见过。”

“牛比，看来这读万卷书也有用，虽然比不上我行万里路，也不差多少。”敖千文有些老气横秋的说道。

敖文昌笑了笑，道：“千文叔，你能认出这种鱼来算是你厉害，但最重要的信息你可说错了，这鱼没有蓝鳍金枪鱼贵，差远了，别看它在高级寿司食材中排名靠前，那是因为金枪鱼不参与排名。”

他转头对敖沐阳又说道：“在扶桑的传统饮食概念里，金枪鱼的口味过于浓重而不够高雅。但现在人们吃的就是那股味道，排名不代表它们真实身份，就像南慕容北乔丹一样。”

“不是南慕容北乔峰吗？”敖沐鹏立马问道。

敖文昌又扭头对他笑：“我故意说错，本来想让龙头来纠正，给他一个展示博学多才的机会，你看你，就你嘴快。”

“我日你个马屁精。”敖沐鹏骂道。

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