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15沃豆腐（第3页）
“别人觉得俞芮出身平庸，做不了上等菜，但我觉得不然，”苏渺望着俞芮笑笑，“别说世上口味万千了，单单放眼这宫里，也是众口难调。”
宁渊闻言看向苏渺。
“有喜欢精致的，有喜欢重口的，自然也有喜欢平淡素朴的。”苏渺缓缓道来。
“所以其实俞芮比御膳房里很多人，都要讨一些出身并不算富贵的妃子喜欢，”说到这里，苏渺语气间有些遗憾，也有些宽慰，“只不过她并不知道，或者说并不想知道。”
宁渊读懂了苏渺的意思，也有所感慨：“宫里不爱争功名利禄的人，实属难得。”
说到这里，苏渺还自嘲：“是啊，所以我总觉得，我这样的人看着是方方面面都争上一些风头，其实也不过落在了宫墙下的平庸里。”
“皇宫生活可真难。”
本以为话题要这样沉下去，谁知宁渊竟说：“我不认为。”
苏渺侧眸：“什么？”
“有进取心也是件好事。”宁渊正色。
“你三句话前还在说不爱争功名利禄难得……你要不要听听你在说什么？”苏渺嘴角抽了抽，“你好双标。”
宁渊：“什么是双标？”
苏渺搓了搓鼻尖：“就是……很怪。”
宁渊：“哪里怪？”
苏渺下意识：“怪尴……”她突然想到一些更尴尬的事情，连忙改口，“尴……感觉沃豆腐快好了。”
“哈哈，”苏渺堆起了满脸假笑，“好香啊，我都饿了。”
宁渊半懵半懂看着苏渺赶向了灶台，又看着她重新忙碌起来。
或者说看着她望着俞芮重新忙碌起来。
一锅汤已经将鲜，香，尽数炖了出来。
俞芮将切成了丁，又沥干了水的豆腐丁滑进了锅里，跟着热汤沸腾起来。
待到豆腥气煮尽，俞芮撇去了锅边浮沫，也终于到了收汁的步骤。
她取来提前调好的水淀粉，先倒进了硕大滚圆的锅勺里，又飞快将一勺水淀粉搅和进了热汤之中。
一锅本就醇香的热汤转眼变得浓厚，勾芡进了水淀粉的热汤更是足以每一勺都嵌满了上等的小料。
调味，熄火，俞芮又趁着锅内余温，将炸得酥脆的油渣末，还有小勺猪油混着香油一并搅在了汤羹之中。
从山珍鲜香，再到肉汁浓厚，最终配着油渣和猪油与香油，葱碎，一锅喷香扑鼻的沃豆腐终于出锅。
俞芮趁热将汤羹端上了桌，又重新起一锅水下入了一捆细拉面。
苏渺之前倒是没见过俞芮这个操作，倒是有些好奇：“这个汤还能下面？”
“怎么不行？”俞芮脸上还有些小骄傲。
可她很快就目光点点她的用意所在：“总不能饿着你的贵客，”她别有深意笑笑，“造价低，还能塞得饱，不亏。”
苏渺顿时明白了，压低了声音失笑道：“你拿我客人试菜呢？”
俞芮“诶”了一声，纠正苏渺：“那不是。”
苏渺：“那是什么？”
俞芮一本正经解释道：“你这客人本就是干辛苦活，而且又一看就不爱浪费食物。”
苏渺打断她：“你就直说他不挑不是更容易？”
俞芮笑笑：“那也不是不挑，起码……不比你挑。”
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