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第342章 好戏开场（第2页）

秘书马上应道：“是，张总，我马上去办。王刚，走吧，咱们都是打工的，别让我为难...”

就这样，王刚一下子从春风得意的大总厨，变成了一个无业游民。

他就是恨，都不知道应该去恨谁。那些背后告黑状的家伙们，一个两个的他还能去找人家算账，结果整个酒店里认识他的就没有一个说他好话的。

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至于大老板，人家能开这么大一家酒店，碾死他比碾死一只蚂蚁还容易，他敢去招惹？

就这样，王刚在众多同事的窃窃私语甚至公开声讨、辱骂中灰溜溜地离开了酒店。

关于他吃回扣这件事，张老板并没有打算就此作罢，准备在财务整理好材料之后，再去找王刚追讨。

现在回想起来孙爱民说的那些话，就王刚这种人，还真有可能做出来危害顾客生命，栽赃嫁祸孙爱民的事情来。

他想想都觉得后怕。他的酒店在庆阳市是数一数二的，口碑一直不错，万一食客们在他的酒店吃出问题来，赔钱事小，名誉事大。

他可不能因为一个有点真本领的小人将自己的生意置于风口浪尖。

把王刚开除之后，张老板亲自负责对后厨进行整改，让后厨的大师傅们来了一场厨艺大比拼，能者居之。

另外，他开始重视后厨人员的菜品创新问题，承诺这些大师傅们创新出来受食客欢迎的菜品，会直接给予真金白银的奖励。

还有后厨管理的问题，他特意组织后厨人员以及酒店的多名管理人员召开了一次会议，详细总结了当前后厨工作中存在的问题，对后厨管理制度进行了进一步改进完善。

至于总厨人选，他没有急于确定，而是又跟孙爱民取得了联系，提出了让孙爱民帮忙留意合适人选的诉求。

孙爱民想了一下，给出回应：“我这里倒是有两个人选，不过我得先问问他们愿不愿意来，我过两天给您答复...”

孙爱民接到张老板这通电话的时候，已经到了马坊市的家中。

只是时间有些晚了，他打算等第二天再安排一下饭店跟学校的事情。

第二天一早，孙爱民便直接去了饭店，趁着还没有来顾客，把李海生跟孙琦喊到了小办公室里，开门见山地说道：“我今天叫你们俩过来，是有这样一个机会。

海生应该知道，咱们之前工作的酒店，现在总厨职位出现了空缺。你们俩有没有兴趣到那里历练历练？

当然，总厨也不是说当就能当的，得有个考察期，看看能不能让老板满意。

那毕竟是大酒店，不是咱们现在这个小饭店能比的。赚的工资跟这里差不多，不过能学到些真东西。以后不管是另谋高就，还是自己创业，对你们都有帮助！”

两人听了孙爱民的话，都有些心动。对李海生来说，一年时间从一个月工资几百块钱的小帮厨，发展到有机会做总厨，其中的诱惑力自不必说。

孙琦呢，现在帮着孙爱民管理饭店，已经积攒了一点管理经验，不过相较于规模庞大的大酒店，这就是小巫见大巫。

李海生这一次自告奋勇地说道：“师傅，我想去试一试，想多学点东西。而且离家里近，还能经常回家看看...”

相较于李海生的跃跃欲试，孙琦显然有点犹豫。主要是家里已经在这边给他买好了房，他没在庆阳市里生活过，对马坊市的生活却适应地不错。

孙爱民看了看两人的反应，说道：“那行，等我给张老板回个话。海生，你准备准备，就回老家那边去工作一段时间看看，具体能不能胜任总厨，还是要看你的表现。

如果在那里干的不开心，还可以再回来。不过既然决定要去试一试了，自己就得多上心...”

李海生既忐忑又兴奋地应道：“师傅，我知道了！”

等到孙爱民跟张老板打完招呼之后，李海生就启程回了老家。

至于惠民饭店，现在后厨倒是不缺人手。孙爱国跟孙爱军带的长期班学员，已经学习了大半年时间。

他们定期对这些学员进行考核，通过考核的，会分批次带到惠民饭店后厨进行实习，从帮厨开始做起。再从里面选出表现突出的学员进行掌勺。

不过，惠民饭店面积还是太小了。孙爱民现在正打算重新选址，开个更大的店。

再开店，他不打算再像惠民饭店一样，做的菜品这样杂，而是准备做个特色店。

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