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打打闹闹的一上午过去了,才脱了几十斤,把粮食装好了之后,胡以北擦了擦汗,“牛叔,婶儿,还是一斤一文吧,我把钱给您。”
牛叔拿下烟袋,“急啥啊,等你家的脱完一起算呗。”
牛叔家脱壳都是一斤一文钱,或者拿粮食抵也是可以的。不算贵,去镇上的话不仅多一文钱,还得出拉去的车费呢。
“成,我们家的粮食应该这几天就脱完了,到时候一起算给叔。”
胖婶儿从铺子里走出来,手里还拿着什么东西,“以北,拿回去,零嘴给大妞。”
“婶儿,我们是来脱壳儿的。咋能走的时候还拿东西呢?不行不行,我娘得说我的!”胡以北不肯收。
胖婶儿也不推,但是也不放下东西,“行吧,我跟你们一起回去,我去看看老姐姐总行了吧。”她也想去看看云素艺在弄什么东西,看个稀罕。
云素艺这会儿看着胡以南做出来有点雏形的小车,满意地点点头,等这小车弄出来好好打磨刷上油就行了。其他的就是琢磨琢磨味道,越是普通简单的小吃越是能看出水平,所以更不能马虎。
本来早餐这一项是有豆浆,可是不好磨,磨好了带去镇上也很麻烦。所以云素艺打算先试试油条。
从记忆里这时候还没有油条这种东西,油条又叫油炸鬼,果子。早上来两根儿,一口咬下去,食欲马上被勾起来。
如果再泡一下儿豆浆又是另一番风味,但是不能泡太久。有段时间,叶笙特别痴迷油条,到了她一去早餐店,阿姨就给她包两根油条的地步。
油条最重要的一个是和面,一个是炸。
面粉、鸡蛋、酵母、小苏打,油,盐,水、做油条只需要这么多,重要的是比例,差上那么一点,都不是那个味道。
云素艺在案板上和着,很久没做还有些手生,这比例要尝试多次才能拿捏到恰到好处。云素艺最不怕的就是挑战和耐心。
揉好了面是要醒一会儿的,把面团盖上,云素艺就准备试试其他的。
“奶!奶!胖奶奶来了!”大妞欢欢喜喜地进了屋,她喜欢奶,也喜欢胖婶儿。
胖婶儿手里还拿着油纸包,“老姐姐,你看叫大妞拿着吧。一点小零嘴,给她非不要,就要你点头才行。”
“大妞,拿着吧,要谢谢奶知道吗?”
大妞腼腆地接过,点点头,“谢谢,胖奶奶。”
“老姐姐听说你打算去镇上卖吃食,我来看看,你做的东西那么好吃,一定生意好!”胖婶儿满脸兴奋,她年轻的时候也想做点儿什么生意,可是年轻女人露脸行商太难了。
好在嫁给了牛叔,家里开了个铺子,也算是。有事可做,日子才不是那么无聊。
没想到听见了云素艺要去镇上卖吃食,她挺佩服云素艺的。村子里好多人去过最远的地方就是镇上,去卖菜,买东西。有的人甚至一辈子就只是在村子里待着。
“害,这不是农收要过去了,就想找些事情做。我就做些早上吃的,一会儿做好了你给尝尝,提些意见啊。”
“我尝尝可以啊,但是老姐姐,我能提什么意见啊。我啥也不会啊。”胖婶儿憨憨一笑。
“咋不能呢,好不好吃,还差些什么味儿都可以说。对了也别叫我老姐姐了,叫我素艺吧。”云素艺说着切起了肉馅儿,再做个饺子,可以做煎饺还能做蒸饺。
“成啊,素艺,你叫我英子吧。”胖婶儿原名叫沈英子。
“诶,英子,别做饭了,晚上一起在我家吃,叫上你家的人一起啊。都帮我尝尝味儿。”牛叔这一家子她是做好了交好的打算的,虽然家庭水平只是中上,但是人品没得说,和这样的人做朋友舒服。
胖婶儿也却是想吃云素艺做的菜,但是他们家四口人,“这会不会太麻烦了,柱子吃的多,就是个猪。”
还不知道被自家老娘说成猪的柱子正在干活,突然觉得耳朵一热。
“能吃是福,我买的馅儿多了,正愁没人吃呢!我让秀秀去叫,你就在这里坐着,就这样说定了啊。”云素艺正打算叫韦秀秀,被胖婶儿拦下了。
“成!但是我自己回去叫,还有些事儿要弄,秀秀说不清楚的。”说着胖婶儿就走出了门儿。
云素艺加快了手上动作,人多就要多做一些,白菜猪肉馅儿和韭菜猪肉馅儿的都要。
胖婶儿回到家就张罗开了,“老头子今晚我们去素艺家吃饭!柱子去买些酒,你们和胡家兄弟喝,秋红你去猪肉张那里买些排骨我们带去。”
光去别人家吃饭不带东西可不行,切点儿排骨去也好添个菜。
柱子一听乐了,真好,不用吃娘做的饭了,飞奔着就去买酒了。牛叔也敲了敲自己的烟杆子,盘着腿在炕上坐着。
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