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盆里放入豆渣,加入切好的香菇,胡萝卜,姜末,抓均匀。
加入一勺她自己晒制的黄豆酱丶半个鸡蛋丶盐丶胡椒粉丶十三香和一勺香油拌均匀。
然后再加入一些面粉,和成稀一些的面团。
这个时候,豆腐脑也做好了,正好可以将地锅给腾出来。
炸东西还是大的地锅最方便。
余姝看着四个孩子在院子里玩,小草帮她烧火。
热锅凉油烧至四成热,用虎口挤出做成丸子。
一个一个下入热油锅里。
经过高温烹炸,丸子的香味顿时就出来了。
炸到表面凝固,开始微微发黄,就可以捞出。
因为一会儿还要复炸一遍,这样丸子才会更加酥脆。
第一锅丸子出炉的时候,余姝就忍不住端了一小筐和孩子们一起吃去了。
一边吃一边直呼:“真香啊!”
自从蔡淑芬出事了以后,她就把家里的那个阿姨也给辞了。
对于宋时微,她心里是很抱歉的。
没想到自己好心给她介绍保姆,结果人家还联合外人偷她们家孩子。
这事古昌荣跟她的说的时候,她简直快要气死了,又生气又内疚,甚至为此还大病了一场。
当时,就把那个阿姨给辞了!
病好以后,她就经常过来看宋时微和几个孩子。
时不时带些好吃的好玩的给她们。
中午饭一般也都在宋时微这吃。
倒是让古昌荣松了一口气。
他更是没事就安排人给送来一只鸡,或者送过来十几斤肉,米面粮油更是跟不要钱似得往这拿。
宋时微因为不知道蔡淑芬那事,还总觉得不好意思。
可周庭樾知道是为什么。
古昌荣心里愧疚,要是不让他送些东西弥补一下,可能他心里会更不好受。
“没事,收着吧,每次嫂子过来,留她在家吃个饭!”
既然周庭樾说让收,那她也就不客气了。
倒也省了她的事。
反正每天给孩子都要换着花样做饭,多做一份余姝的,那有什么难得?
就算古书记不给拿东西,她也愿意做给她吃。
现在她跟余姝的感情已经不是普普通通的关系,而是亲的跟亲姐妹一样。
余姝也是打心眼里对她好。
现在几乎每天都过来,这段时间肉眼可见的胖了不少。
看着宋时微又端了一筐丸子出来。
她忍不住笑道:“哎呀,微微,你做饭怎么就这么好吃呢?你看我,吃的整个人都胖了一圈了,倒是你,怎么没见胖呢?”
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