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第327章（第2页）

尤其是周伟，这么美味的东西，他还没吃过呢！好想尝尝啊！

宋时微自然看出了他的想法，干脆取了个剪刀，拿了一个海胆，沿着海胆嘴剪开，然后打开海胆顶部的小洞，沿着边缘剪成圆形。

又用镊子小心的将里面的黑膜去掉，放进干净的水里冲洗。

第二百六十五章跟着微微绝对能捡到好东西

等孩子们看到海胆里那一瓣一瓣好像橘子瓣一样的海胆黄时，全都惊讶的不行！

现在没有芥末，再说孩子们也不适合吃芥末，宋时微干脆就直接拿勺子一人给挖了一小口。

这海胆生吃也是很美味的，有种甘甜醇香的后味。

周伟吃了一口，就瞪大了眼：“好甜啊！”

欣欣也跟着点头：“是啊妈妈，这竟然是甜的！”

周成和周林也惊讶的不行，这东西比鸡蛋黄还要好吃！

宋时微笑着点头：“这就是海胆原本的味道，如果用它来蒸蛋，炒米饭，炖汤，更好吃呢！等晚上，妈妈给你们蒸鸡蛋吃！”

几个小家伙一听更是高兴的欢呼。

她们本来就吃不够妈妈炖的鸡蛋羹，如今用海胆黄炖鸡蛋羹肯定更好吃！

看她提着水桶又要出去，周成和周林一见，忙跟了上去。

“妈，你是还要去海边吗？”

宋时微点头：“海边还有不少的海胆，不捡回来，可惜了！”

周成一听，一把将她手里的水桶接过来。

“妈，我和周林跟您一起去！您肚子里还有弟弟妹妹，弯腰不方便，还是我们去吧！”

正好这个时候王春香也提着桶过来了。

听到周成的话，她可真是羡慕的不行。

“哎呀，还是你们家周成懂事啊！行了，就让他们俩跟我去吧！反正我知道地方，我带他们去，你就别跟着跑了！”

宋时微听了，正好无奈一笑：“好吧，那你们俩就跟着春香阿姨去吧，但一定要注意安全听到没有！捡一桶就回家，海边天冷，别多待，就算还有咱们也不捡了，捡多了也吃不完！”

其实，也没有什么吃完吃不完的，多了，宋时微可以把它们做成海胆酱，正好天冷，好保存！

因为海胆酱要在低温环境中发酵三个月才能成！

现在是正月，阳历是二月份，腌制到五月份，这海胆酱就成了，到时候就可以吃了！

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