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第496章（第2页）

也会算在她们的绩效考评里。

那么多钱在前面等着呢，她们真是巴不得自己忙些，再忙些，而且对待客人热情又有礼貌。

有些人来的晚，没排上号，立马就有服务人员为他们搬来桌子凳子，放在门口，还有专门的人员帮他们沏茶喝，每桌除了茶水免费，瓜子花生也是免费吃。

带着小孩子来的，宋时微还让人单独给上一份她自制的虾片。

她还记得小时候，乡下零食少，爷爷就爱给她炸虾片吃。

这个年代更没有什么零食了，她炸的虾片别说小孩爱吃，大人也都非常喜欢。

那些客人因为有了这些，也都没有走，反而高高兴兴的坐在门口等位置。

很快就坐了一排。

真是跟凤来阁形成了鲜明的对比。

宋时微这做法有些类似现代的海某捞火锅店，她要将醉逍遥的服务招牌也给打出去。

环境别人可以轻易的模仿，但是一个好的团队，好的服务，这是别的酒楼模仿不来的。

因为这样的服务，跟这饭店的管理方式有着很大的关系。

下午三四点，已经过了饭点，两位记者给宋时微做采访的时候，门口竟然还排着长队。

摄像师赶紧将这一幕给记录了下来。

这场景完全可以说是东省头一份了。

当然并不是全国头一份，因为京市有家连锁火锅店就是这样的服务。

听说每天都排很长的队，排队的客人茶水点心随便吃，哪怕你吃完，不想在这吃饭了，也没有一个人说你。

所以，那家火锅店天天人满为患，分店开到哪，哪里就爆满。

没想到如今他们东省也有了这样服务的酒楼了。

他们如何不好好做一番报导，宣传一下。

这样的火爆生意，一直持续到晚上十一点关门。

就这样，还有好多没有尝到的。

尤其是那些排了很长时间队，都没有排到的，宋时微直接送了一个两元优惠券。

说下次来，可以直接减免两块钱！

那些人一听，全都高兴极了。

两块钱都能点道菜了。

但他们来肯定不会只要一道菜，所以，宋时微也是变相的做营销。

既能让客人满意，还能吸引他二次到店。

随着第二天报纸和电视台相继放出的报导。

醉逍遥一瞬间火遍了全东省。

从早上过来排队的人就很多，一开门就直接爆满。

后厨的黄波都快乐开了花，哪怕忙得脚不沾地，他也高兴。

这两天确实生意好，宋时微也怕他那几个徒弟有怨言，顺带给黄波提了个建议，在后厨也搞了个奖励机制，谁出的菜又快又好又多，月底奖励五块钱！

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