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几家家主以半步仙帝之尊开启了隔空骂战,一时间武域内各方修士哗然。
又过了不到十天,高、宋两家扶植的海盗被荡平,他们的货船只能派出至尊以上的强者寸步不离的护卫。
“乖乖,这帮家伙真有效率啊。”林东方坐在桌前看着铜镜,手里摆弄着武域的另外一种特产。
大粒孜然。
这是一种变异的孜然,孜然粒足有寻常瓜子仁那么大,闻香比寻常孜然更浓郁,可吃起来倒是没有普通孜然那么刺激。
“这孜然做撒料的话只能磨碎用了。”
赵紫鸢取出一个药碾磨了一些闻了闻,“这味比小孜然更上头。”
林东方咂咂嘴,“嗯…其实这孜然直接吃还有点像瓜子仁的。”
“那给你焖一袋大粒孜然饭?我这几天在牧区看到的新奇做法。”赵紫鸢跃跃欲试的举起一个羊肚。
和外界的羊不同,这里的驼羊只有三个胃,前后串联成葫芦状排列。
其中第二个胃杂味较小,处理起来更方便,也因为肉质最肥厚深受当地牧民的喜爱。
“好啊,那我今天就当甩手掌柜了。”林东方继续看着铜镜上的消息,思考着接下来该拱火还是灭火。
赵紫鸢走进厨房,利索的给羊肉改刀腌制,腌制后又拿出一些胡萝卜、圆葱,还有这边特产的一种‘牛肉蘑’,这牛肉蘑肉厚,晒干后再泡发煮熟后更有了类似牛肉的口感,故此得名。
腌制好的羊肉放入羊肚中,再倒入大米和其他配菜以及少不了的大粒孜然,加水后扎紧开口后就可以放进锅里煮了。
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在没有锅的情况下可以把这个羊肚直接放进炭灰下,上面再放一些烧热的石头也行。
只不过煮出来的味道更好。
开水锅里洒了一把姜片,再倒入一些草原烈酒去腥增香。
一个时辰后,羊肚内外都已熟透,捞出上桌!
一刀划开羊肚,酥软的羊肉释放出的肉香和米香轰然爆发。
随后才是圆葱和孜然的香味。
富有层次感的香味带来更强的冲击力,直接把林东方揪出了阴谋诡计的世界。
当然这股香味还少不了最后一层点缀,一把翠绿的沙葱碎撒在热腾腾的肚包饭上,香味又得到了升华。
赵紫鸢满意的拍拍手,她总算摘掉了‘只会煮火锅’的帽子。
“真香,这羊肚真是一点杂味都没有,米粒里完全吃不出羊肚的腥膻味!”
普通的羊肚可很难做到这一点,肚包饭的难点就在于羊肚异味会被米饭所放大。
大粒孜然混在米粒中一同煮熟,吸饱了汤汁后体型也变大了一圈,吃起来的口感类似煮熟的花生米,孜然味道被米粒吸走后也变得更容易接受,吃起来毫无压力。
“好吃吧,嘿嘿!”赵紫鸢又端来一锅羊汤,她的目的很简单,给林东方养的白白胖胖的!
刚吃完两勺肚包饭林东方的铜镜就亮了起来。
皋陶笑呵呵的看着林东方,“武域里有三个太古传承联名邀请仙盟进去剿匪,你看我要怎么回复他们才好?”
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