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第103章 你管这叫花灯(第1页)

林闲这边已经开始准备包汤圆。

他先将黑芝麻和花生分别放入烤箱烤熟,放凉后倒入料理机的干磨杯,加入砂糖,打成粉状。

又在糯米粉中一点点倒入温水,揉成光滑的面团。

在醒面的时候,林闲顺便把咸汤圆的馅儿给准备好。

原本说好了一起包汤圆,到最后变成了给林闲打下手。

杨蜜和热芭乐此不疲,对两种汤圆都抱有期待。

等醒好面团后,林闲拿来一个大的筛子。

杨蜜疑惑的问道:“你这是做什么?”

“滚汤圆。”

“滚?”

杨蜜和热芭更加疑惑,汤圆怎么滚?

不是应该包汤圆吗?

林闲继续解释:“在我们这边,汤圆的制作都是滚的。

把馅儿弄好了,然后放在江米粉上面。”

“用这个筛起来后,馅料在互相撞击中变成球状,江米也沾到馅料表面形成了汤圆。”

杨蜜和热芭眼前一亮,还可以这么做?

她们还是头一次知道,以为跟包饺子一样呢。

紧接着,林闲指着另一个盆里面的馅儿道:“这个是用来做咸汤圆,并不是通过滚,而是正常的包汤圆。”

不仅仅是杨蜜和热芭,就连直播间的观众也是有点懵。

没想到一个汤圆里面也有这么多的知识。

各地都不一样,还真是学到了。

随着林闲双手的抖动,筛子里面的馅儿逐渐滚成了元宵。

然后他又带着杨蜜跟热芭开始包咸汤圆。

不多时,桌子上已经都快放不下了。

林母和林父见他们认真的包汤圆,也没有去打扰她们。

默默的将做好的元宵拿去厨房,准备煮一些给他们吃。

元宵冷水下锅,在锅里滚上两三次便已经熟了。

林母将汤圆盛在碗里,给三人送去。

“来,尝尝你们自己做的元宵怎么样。”

热芭和杨蜜早已经等不及。

拿起勺子就要吃,结果被烫了下,连忙放下勺子。

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