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第二天清晨,天刚蒙蒙亮,灰蒙蒙的寒雾还笼罩着整个院子。
此时凛冽的西北风顺着胡同夹缝来回窜动,卷着细碎尘土拍打在斑驳的院墙上。
隆冬的四九城很是寒冷,只见何雨柱裹紧身上的粗布棉袄从堂屋里走了出来,接着,一股刺骨冷风便顺着他的衣领往里钻?
何雨柱下意识缩了缩脖子,抬手拢了拢棉袄领口,因为今天何雨柱轮休,也不用顶着寒风赶早去后厨起锅备菜,算是难得能清闲。
自打金圆券在市面大肆流通之后,整个四九城的餐饮行业一天比一天难做,丰泽园往日车马盈门、宾客满堂的热闹景象早已一去不返。
如今后厨采购食材难、菜价日日疯涨,栾掌柜掌柜的整日愁眉苦脸,后厨伙计们也是过得提心吊胆,难得轮休,何雨柱心里总算松快了些。
只见何雨柱慢悠悠地走进了厨房就做起了早饭,只见他熟练地将食材整理出来之后就准备点火做饭。
给锅里添上水之后何雨柱就蹲在灶台边,小心地往灶膛里添了些干柴,接着就点燃了灶火。
等锅里的水烧开了,何雨柱就麻利地往锅里倒入了提前和好的玉米面糊,慢慢地灶房里就飘起了淡淡的玉米面粥香气。
此时,醒来的何雨楹也来到了厨房,只见他对着何雨柱说道:“大哥,早啊。”
何雨柱回过头笑道:“哈哈,小楹,你起来了?”
何雨楹走到灶台边说道:“大哥,我来帮你烧火吧。”
何雨柱笑道:“哈哈,好,小楹,正好粥快好了,你看着火点,我再炒个菜去。”
何雨楹听后蹲在灶台边,就小心地往灶里添柴。
何雨柱见状便麻利地走到另一口灶边,蹲下麻利地点燃了灶火,接着就开始炒菜。
只见何雨柱说道:“小楹,粥马上就熬好了,不用添柴了,昨天还剩下的一小块腌萝卜,加上这个小菜跟锅里的蛋羹正好配早饭。”说完就将锅里的菜盛了出来。
何雨楹听后说道:“嗯,大哥。”说完就停下了手里的动作。
何雨柱看着何雨楹那被柴火熏得微微泛红的小手便说道:“小楹,辛苦你了。”说完就伸手摸了摸何雨楹的小脑袋。
何雨楹看着何雨柱关切的眼神说道:“大哥,我不辛苦,你平时照顾我才辛苦呢。”
看着懂事勤快的弟弟,何雨柱心里满是暖意,只见走到灶台旁掀开锅盖,热气裹挟着粥香扑面而来。
接着,何雨柱就端起了锅里箅子将馒头与蛋羹端了出来。
此时只见锅里黄澄澄的玉米粥熬得浓稠,在这物价飞涨、粗粮都有价无市的乱世,能顿顿喝上玉米精面稠粥也已经算得上是上等日子了。
如今四九城物资紧缺,即使何雨柱不依靠小世界,为了避开饥荒,何雨柱明面上也和家人提前囤积了粮油米面。
不多时,何雨柱便将早饭端上了小木桌,稠玉米粥、馒头、蛋羹、一小碟腌萝卜干以及炒土豆丝,分量不多却足够他们兄弟二人填饱肚子了。
就这样,何雨柱兄弟俩安静低头吃饭,院子里时不时传来胡同里抱怨物价的叹气声、孩童饿肚子的哭闹声,隔着院墙清晰传进他们耳朵里。
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