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第1242章（第1页）
第1242章
这都多少年立春没下过厨了。
今天若不是晴天姑娘来了，还指不定什么时候能有这样的口福呢！
想到这里，孟钰立刻换上一副笑脸，凑上去道：“老爷，您难得下厨，就把我跟石雷的一起带上呗？”
“那预定的春盘不就浪费了么！”岑老明知道孟钰是什么意思，但还是故意装作不懂地逗他。
“哎呀，我拿去送人便是了，没必要非得自己吃不是？
孟钰像个孩子似的跟岑老撒娇道：“老爷，您就行行好，安娘子的春盘咱们都吃了好几年了，倒是您做的春盘我们都好久没吃过了。”
“行了行了，真是受不了你，你就生怕累不着我。”
“放心，我给您打下手，保证累不着您！”
孟钰虽然明知道岑老肯定会心软答应，但是真听到他应了，还是满脸欢喜。
“太好了，今晚终于有口福了！”
孟钰赶着车，带着岑老出去买了肘子、五花肉、各种春菜，岑老甚至还专门利用宫里的关系，买到半条牛腱子。
根据朝廷的规定，耕牛是不可以随意宰杀的，更别说是公然地卖牛肉了。
每家每户的每一头耕牛，官府都是登记在册的，谁家的牛若是死了，也都要去官府报备。
如果牛死得蹊跷，官府甚至会派人前去验查。
一旦发现是人为所致，轻则罚没银两、重则说不定还会蹲大牢。
而唯一的例外便是宫中。
宫里有专门养牛的草场，里面养的牛不是为了耕地，而是为了给宫中的主子们提供牛肉和牛奶的。
所以像岑老这样在宫中当了大半辈子御厨的人，还是偶尔能够托一些关系买到一些牛肉的。
虽然不太多，但是半条牛腱子也足够家里几个人吃了，毕竟还有别的荤菜。
两个人把东西都买完回到家，岑老便一头扎进厨房里忙活起来。
孟钰嘴上说自己帮忙打下手，但其实他除了洗菜和架火，别的方面可以说是什么也帮不上，站在那边反倒有些碍手碍脚。
直到后来晴天醒了，叶大嫂得知岑老在后厨忙活，赶紧过来帮忙，这才算是把孟钰给拯救出来了。
不过还不等他松口气，岑老就又对他下了新命令道：“你赶紧去菜窖子里把我去年秋天放进去的沙窝萝卜找出来，这咬春少了什么可都不能少了这沙窝萝卜。”
叶大嫂从来没听说过这个萝卜，好奇得很。
“这沙窝萝卜是天津卫的特产，你别看它只是萝卜，那可是好东西。
“根据书中记载，沙窝萝卜利五脏、轻身、令人白净肌细。
“最重要的是，这沙窝萝卜比一般的青萝卜好吃多了。
“秋天刚下来的时候，比水果都好吃。
“走街串巷叫卖沙窝萝卜的人=有句话叫沙窝的萝卜--赛鸭梨。”
“只可惜春天吃不到新鲜的，都是菜窖子里面存的。
“等今年秋天新萝卜下来，我叫人给你送一车过去。”
“祖父，既然有卖的，哪里还用您给我送去，我自个儿买就是了。”
“那可不一样，我每年都派人去天津卫那边地头儿上买。
“你不认识沙窝萝卜可别乱买，外头卖的大多都是假的。”
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