手机浏览器扫描二维码访问
第415章 不太正宗的白切鸡（第1页）
就是两道简单的凉菜，早就分分钟的被吃光了。
他们这包厢里的人，跟旺仔他们几个会吃不同，都是相对较粗的人。
对于吃，他们只懂得好吃不好吃。具体的却说不上来。
但是这不影响他们光盘。
听着朋友们一声声的赞美，周老板和张冰脸上都是笑容。
听大家夸白叶，他们比自己被夸还美呢。
汪紫盛端着新准备的另外两道凉菜进来的时候，看到空盘子心里一紧。觉得自己是不是动作太慢了，客人两道菜都吃完了，他这才准备好。
其实哪里是他动作慢，实在是大家吃的太快。
新上来的两道凉菜，一道是白切鸡，一道是自制红肠。
白切鸡是白叶学的很积极的一道菜。
这是章独岚在厨艺大赛最后一场比赛上用的菜肴。
能获得所有评委的一致认可，那自然是极好的。
不像他，五虾面虽好，他也有一个不是满分的评分。
那是因为他的选材失误问题。
他选择了没有虾子的季节制作三虾面，虽然最后以五虾面完成了比赛，但是失误就是失误，他被扣了分。
对于全满分的白切鸡，白叶自然有种执念。
除了想要去章独岚的店里尝尝他亲手做的，也想要自己做了试试。
白切鸡制作方法颇为特殊，属于浸熟的。
鸡肉宰杀之后，要在沸水里浸泡。
水中放葱姜酒盐等调味料，还特别放了几粒黄栀子，然后将收拾好的鸡放入这一锅开水之中浸泡。
当然不是丢进去就不管了，那就成了煮。反而，对于每一次的浸泡时间，都有严格的规范。
每一次的浸泡时间，都只有几秒钟，如此反复三次，将鸡放到提前准备好的冷水之中，让鸡肉整个凉下来。
这时候的鸡自然是不可能熟的，三次浸泡再用凉水泡透，就是为了鸡皮紧实爽滑。
等鸡肉整个凉下来，再放到之前的汤里小火焖三十分钟。
这样出来的鸡，皮黄肉嫩。
白切鸡本身是没有什么味道的，只有鸡肉的本味。
废太子的失业生活 被咬后我与影帝结婚了 末世宅在家最稳健 说破世界 豪门父母和顶流哥哥终于找到了我 命中偏爱 费尔默游记 私奔被抓表小姐死不悔改阮凝玉沈景钰谢凌全集免费阅读 常宁洛商司全文免费阅读 消失的地狱.三生石 诸天：天命不凡 宋记杀猪刀的温柔 世界线分裂，然后加入聊天群 阮凝玉沈景钰谢凌私奔被抓表小姐死不悔改免费全文无删减阅读 空酒瓶的作品私奔被抓表小姐死不悔改 绝世毒医：腹黑小农女 快穿：欢迎来到发癫现场 皇后命（重生） 假青春 私奔被抓表小姐死不悔改主角阮凝玉沈景钰谢凌
美好生活从六零年代开始
...
魏武侯
本书架空，考据慎入 新书锦衣血途发布，欢迎收藏！ 这里不是春秋战国，也不是东汉末年！ 似曾相识的齐楚秦魏，截然不同的列国争雄！ 来自现...
抢救大明朝
关于抢救大明朝朱慈烺此贼比汉奸还奸，比鞑子还凶，比额李自成还能蛊惑人心！闯王李自成立马九宫山，遥望东南，感慨万千。慈烺此子忤逆不孝，奸诈凶残，简直是曹操再世，司马复生，让他当了皇帝，全天下的...
太古神王
玄幻爽文九天大陆，天穹之上有九条星河，亿万星辰，皆为武命星辰，武道之人，可沟通星辰，觉醒星魂，成武命修士。传说，九天大陆最为厉害的武修，每突破一个境界，便能开辟一扇星门，从而沟通一颗星辰，直至，让九重天上，都有自己的武命星辰，化身通天彻地的太古神王。亿万生灵诸天万界，秦问天笑看苍天，他要做天空，最亮的那颗星辰...
武林店小二
江湖日报讯肯麦郎连锁客栈享誉大明各府，其总部却是京城一家名为来福的小客栈。来福客栈在江湖上大名鼎鼎，即便费用高昂，上到各派掌门下到江湖游侠，都挤破脑袋想去来福客栈吃顿饭。记者有幸请到武林盟主，揭开来福客栈的秘密！来福客栈日常一幕少林方丈，你怎么吃饭不给钱啊？偶弥陀佛，出家人身无分文，这顿饭可否算作化缘？不行！武当掌门没钱吃饭，还在后院洗碗呢！你若不给钱，就去洗茅房！来福客栈日常二幕丐帮长老，瞧你样子就没钱吃饭，你来客栈干啥？听闻来福客栈可以拿东西抵押，我这里有本上乘的秘...
绝色占卜师：爷，你挺住！
听说她在占卜，他捧着手眼巴巴的就过来了爱卿，你给本君算算，今晚是本君睡了国师呢？还是国师睡了本君？她哆嗦了一下，一脚就踹了过去谁都不睡！她今晚就阉了你！！重生前，她是惊才绝艳的大占卜师，重生后，她还是上知天文下知地理的一品国师，可是，她算了两世，却没算到自己这一世会犯桃花国师大人，不好了，帝君来了！卧槽！她一下子就从八卦盘里站了起来他来干什么？他不干什么！那就好那就好！她狂抹一把额头上的冷汗。小太监欲哭无泪可他说了，今晚他夜观星象，是个鸾凤和鸣...