手机浏览器扫描二维码访问
第1014章（第2页）
“小旭，这些鹅杂准备怎么吃？”
林旭说道：
“也一块儿卤了吧，这些卤汤用一次怪浪费，等会儿多卤点东西，这样就算今天吃不完，明天也能接着吃。”
在潮汕地区，卤鹅讲究全家团圆。
意思是要把鹅头、鹅身、鹅掌、鹅翅、鹅肝、鹅肫、鹅肠、鹅血、甚至包括鹅蛋在内的所有食材都卤在一起。
寓意团圆美满之意。
今天的菜比较多，鹅杂鸭杂顾不上吃，不如干脆全都卤了，这样明后天大家照样还能吃，不会腐坏。
至于鹅蛋，家里虽然没有，但可以卤点鸡蛋。
这么好的卤汤，要最大限度的利用才行。
林旭舀着锅里的卤汤往鹅身上浇了不少，然后盖上锅盖，把火调小，慢慢卤着。
接着将旁边烫鹅皮的水倒掉，放一些鸡蛋进去煮，等会儿煮好，剥掉蛋壳，就可以放进卤汤中进行卤制了。
“这卤汤闻着好香啊。”
潮汕卤鹅的汤因为是以糖和南姜为主，所以闻起来有股姜片糖的味道。
沈佳悦吸吸鼻子，她最喜欢吃这种咸甜味的菜品，今天这些卤鹅，肯定是要过足瘾了。
把鹅卤上，其他人出去忙活，但林旭不能四处走动，他得守在锅边勤翻动着，防止卤鹅粘锅底，或者单煮一面导致破皮。
陈美娟看着外面洗好的红薯问道：
“这些红薯准备咋办啊？”
林旭指了指正在工作的烘烤箱：
“想做成红薯干来着，但这些南瓜占着没法用。”
陈美娟一听便说道：
“做红薯干哪用得着烤箱啊，用老祖宗传下来的方法就行。”
哦？
老祖宗也喜欢吃红薯干吗？
陈美娟去外面挑了两筐比较匀实的红薯，让小勋和陈少康帮着送到厨房，然后将红薯又清洗一遍，一个个摆到蒸盘里。
全部摆好，将这些蒸盘送进蒸柜里，开始蒸制。
先蒸？
“南瓜干一般是秋老虎最厉害的时候做，天干，阳光烈，一两天就能晒好，但红薯干可没这种做法。”
陈美娟关上蒸柜的门，顺便设定好蒸制时间。
她对林旭说道：
“过去都是霜降开始挖红薯，刨出来的红薯不能吃，还得在地窖里储存到冬天，这样更甜更脆……地瓜干，也是冬天做的。”
林旭一愣，随即才反应过来。
对啊，冬天做地瓜干，不跟现在一样，阳光不烈，温度不高，没法晒成红薯干嘛。
所有就得先蒸熟吗？
白莲娇妻她翻车了 我的替身能力是操控楼梯 肉文女主不好当 我有特殊撩男神法 太后成长记事 我的男友有点怪 穿成妹控反派的坏继妹 称霸诸天：从娶女弟子开始 都市天医神尊江羽温亦欢免费阅读 宠妃为将（重生） 君临三千世界 阎医生是大魔王 十万星河 家有萌妻之美色勾人 黑化女配三岁半 网游之我是NPC锻造师 史前寡兽求生记[种田] 为什么一定要做出选择 重回七十年代做学霸 我闭眼了，你亲吧
抢救大明朝
关于抢救大明朝朱慈烺此贼比汉奸还奸，比鞑子还凶，比额李自成还能蛊惑人心！闯王李自成立马九宫山，遥望东南，感慨万千。慈烺此子忤逆不孝，奸诈凶残，简直是曹操再世，司马复生，让他当了皇帝，全天下的...
总裁大人超给力
嫁给我，我可以替你报仇。陆白，亚洲第一跨国集团帝晟集团总裁，商业界最可怕的男人。传闻他身后有着最庞大的金融帝国，身边从未有过什么女人，传说他是夏儿想，管他呢，安心地做她的总裁夫人虐虐渣最好不过了。只是婚后生活渐渐地不一样了，看着报纸上帝晟总裁的采访，安夏儿方了你你你什么意思，不是说好我们隐婚的么老...
神圣罗马帝国
...
魏武侯
本书架空，考据慎入 新书锦衣血途发布，欢迎收藏！ 这里不是春秋战国，也不是东汉末年！ 似曾相识的齐楚秦魏，截然不同的列国争雄！ 来自现...
乱世情歌：农门女将
一朝重生，亲爹从军阵亡，亲娘病死，留下体弱的弟弟和青砖瓦房几间。无奈家有极品亲戚，占了我家房还想害我姐弟性命！幸得好心夫妻垂帘，才有这安稳日子过。偶然山中救得老道一位，得其倾囊相授修得一身好武艺。骤闻亲爹消息，变身潇洒少年郎，入了天下闻名的孟家军，立军功当将军，可是那个总阴魂不散的小王爷是要搞哪样？虾米？威胁我？...
影后重生：厉先生撩妻成瘾
甜宠无虐＋日更＋萌宝＋智脑一个大佬和重生来的小媳妇甜蜜日常！一个娱乐小透明凭借智脑逆袭成超级影后的故事～...