手机浏览器扫描二维码访问
第537章（第1页）
经过高温油炸后，板栗本身的香味会彻底被激发出来。
而且炸制之后，板栗不容易炖散，盛出来不会碎碎的。
锅烧热，里面加入半锅油脂。
油温五成热，将板栗倒进去过油炸制。
脱壳煮那十分钟，基本上已经把板栗煮熟，所以炸时油温不能太高，五成油温下进去就行。
中火炸两分钟，等板栗表面炸到微微金黄捞出，锅里的油也一并倒出来。
重新把炒锅架在灶上，烧热后将五花肉块下进去。
这一步是可以不放油的，因为五花肉中有着大量油脂，可以利用煸炒的方式把肉中的油脂煸炒出来。
这样五花肉就变的香而不腻。
而煸出来的油脂也正好可以用来爆料头。
不过油脂不能煸出来的太多，不然红烧肉就没那种入口肥美的感觉了，一般煸炒到锅底稍稍有些油脂就行。
锅底出油后，往锅里放入几片生姜和一把冰糖，继续翻炒。
把冰糖炒化，一直到肉的表面挂满焦糖，这样肉煸好的同时，糖色也炒好了。
这种一锅同炒的方式相对来说比较节省烹制时间，但操作起来挺有难度，没有一定烹饪基础的人不建议尝试。
煸炒过后，锅里加水，放入一个葱结，再放入食盐生抽调味，盖上锅盖，开始炖煮。
开始炖的时候，林旭正好也转悠了过来。
他虽然会做红烧肉，但不会做板栗烧肉，见魏乾忙得挺来劲，便好奇的问道：
“这肉炖到啥时候才放板栗啊？”
“肉先炖一个小时，一小时后拣出葱姜，放入板栗炖再炖煮半小时，最后大火收汁就行了。”
懂了。
肉炖好后再放板栗。
林旭打算回头找个时间试试，不过现在就算了，现在一堆的事儿在等着呢。
网上，当老式炒面的视频更新出来，粉丝们直接三连支持，随即把视频的进度条拉到最末尾。
发现没有墩墩试吃的环节，立马在评论区捶胸顿足：
“我去，咋又没墩墩啊？”
“好希望再看一次墩墩试吃，林老板拍点墩墩的日常吧，你把我们萌宠区的粉丝勾过来却不管了，哪有这种道理？”
“墩墩～～我的墩墩～妈咪想伱呀～～～～”
“一人血书求墩墩视频！”
“……”
林旭在厨房转了一圈之后，刚出来就碰到了舒云：
“老板，网上好多人都想看墩墩的视频呢，刚刚甚至还把电话打到了前台，我跟他说墩墩不想拍视频，让他再等等。”
你这理由找得也挺充分。
林旭发现最近确实没怎么拍过墩墩。
我闭眼了，你亲吧 穿成妹控反派的坏继妹 黑化女配三岁半 白莲娇妻她翻车了 肉文女主不好当 我的男友有点怪 太后成长记事 称霸诸天：从娶女弟子开始 君临三千世界 都市天医神尊江羽温亦欢免费阅读 十万星河 家有萌妻之美色勾人 阎医生是大魔王 史前寡兽求生记[种田] 我的替身能力是操控楼梯 重回七十年代做学霸 网游之我是NPC锻造师 为什么一定要做出选择 我有特殊撩男神法 宠妃为将（重生）
抢救大明朝
关于抢救大明朝朱慈烺此贼比汉奸还奸，比鞑子还凶，比额李自成还能蛊惑人心！闯王李自成立马九宫山，遥望东南，感慨万千。慈烺此子忤逆不孝，奸诈凶残，简直是曹操再世，司马复生，让他当了皇帝，全天下的...
总裁大人超给力
嫁给我，我可以替你报仇。陆白，亚洲第一跨国集团帝晟集团总裁，商业界最可怕的男人。传闻他身后有着最庞大的金融帝国，身边从未有过什么女人，传说他是夏儿想，管他呢，安心地做她的总裁夫人虐虐渣最好不过了。只是婚后生活渐渐地不一样了，看着报纸上帝晟总裁的采访，安夏儿方了你你你什么意思，不是说好我们隐婚的么老...
神圣罗马帝国
...
魏武侯
本书架空，考据慎入 新书锦衣血途发布，欢迎收藏！ 这里不是春秋战国，也不是东汉末年！ 似曾相识的齐楚秦魏，截然不同的列国争雄！ 来自现...
乱世情歌：农门女将
一朝重生，亲爹从军阵亡，亲娘病死，留下体弱的弟弟和青砖瓦房几间。无奈家有极品亲戚，占了我家房还想害我姐弟性命！幸得好心夫妻垂帘，才有这安稳日子过。偶然山中救得老道一位，得其倾囊相授修得一身好武艺。骤闻亲爹消息，变身潇洒少年郎，入了天下闻名的孟家军，立军功当将军，可是那个总阴魂不散的小王爷是要搞哪样？虾米？威胁我？...
影后重生：厉先生撩妻成瘾
甜宠无虐＋日更＋萌宝＋智脑一个大佬和重生来的小媳妇甜蜜日常！一个娱乐小透明凭借智脑逆袭成超级影后的故事～...