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北原航挑了挑眉:“我妈妈特别爱吃华国菜,小时候照顾我的阿姨也特意去学了华国菜,我这叫耳濡目染。不是我说,华国人对吃的讲究是真的多。我准备做一道江浙一带的小吃,反正......到时候你就知道了!”
北原航将两只螃蟹放入大蒸锅上,“这两只就清蒸。”
北原航开始处理另外三只螃蟹,他开始制造卷筒虾蟹的馅料,将营养丰富的蟹黄,洁白晶莹的蟹身肉,肉质细嫩的蟹腿肉一一挑出。处理好了螃蟹,接下来就开始卷筒虾蟹的制作了。虾仁增加弹性,蟹黄负责颜色,蟹身蟹腿肉增加嚼劲。加入食盐姜蒜料酒,搅拌均匀,接下来就到了卷筒虾蟹的关键时刻—将猪网油平铺开,将生粉均匀铺在上面,将调好的馅料平铺在猪油网上,轻轻捏紧两端,不停地卷啊卷啊卷......北原航将油温升到5成左右,将卷筒裹上蛋黄糊放入锅内过油,瞬间猪油香蟹黄香虾仁香混合在一起,香气四溢。
看着炸得差不多了,北原航将卷筒虾蟹夹起来,切开,放在了餐桌上,将其摆出一朵花的模样。
毛利寿三郎迫不及待的想尝一口。
北原航一把拍开他的手:“等等,我先拍个照!”
毛利寿三郎吐槽到:“啊,你好麻烦啊。”
北原航瞪了他一眼:“那你就别吃了!”
毛利寿三郎认命地抬了抬手:“好吧好吧。”
北原航在line上发了条动态:来日本第一顿自己做的菜……
毛利寿三郎听见手机咚的一声,拿出来看了看:“你这家伙……还真有情趣啊,我没发过动态来着……”
北原航额下划过三条黑线:“那是因为你懒吧?”
毛利寿三郎咀嚼着卷筒虾蟹:“呜,好吃诶……”
北原航挑了挑眉:“那当然!”
毛利寿三郎腮帮子鼓起:“北原,你还会做哪些菜啊?”
北原航目光飘忽不定:“呃……不是很多啦!”
毛利寿三郎瞟了他一眼:“该不是只会做海鲜一类的吧?”
北原航心虚地笑了笑,下一秒又理直气壮起来:“我毕竟又不在华国住,有些原材料找不到怎么学嘛!只能就地取材学海鲜啦!”
毛利寿三郎低头不断吃着,北原航见此加入了战局……
晚上,北原航躺在床上,“咚!”
一声消息提示音,北原航点开line,他的网名就是简简单单的“帆船”
喵ヾ(酱~请求加你为好友。
北原航挑了挑眉
“这是谁啊?”
北原航思索片刻:算了,加下好友试试吧!
喵ヾ(酱~发了信息:“诶?请问你是帆船吗?”
北原航点了点屏幕:“是啊。”
喵ヾ(酱~迅速发了一条消息:“哇!你的炸虾看起来好好吃哎!!”
北原航嘴角微微上扬,轻咳一声:“没有啦,你谬赞了啦!这叫做卷筒虾蟹哦,是华国菜。”
喵ヾ(酱~发了好几条信息:“欸,是这样啊……你太谦虚了,看这金黄的色泽,看这摆盘,你一定很会做饭吧喵!”
“哇,你是哪的人啊,我在东京,可以来找你吗喵?”
“我超喜欢炸虾的诶!”
北原航一来一往的和刚认识的网友闲聊,听起来对方好像对吃有着很高追求。
“你现在在读国中吗?”北原航问到。
喵ヾ(酱~发了一条信息:“是国小六年级哦!”
北原航看了一眼时间:“小朋友,你要睡觉了吧?”
喵ヾ(酱~:“欸?好吧好吧,那一定要教我怎么做哦!”
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