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不过陈迹下岗,陈立夏食堂重建的事情就顺利多了。粮库那边已经向上申请重建的费用,可是审批下来需要一段时间,这段时间,这么多工人吃什么?
有了陈立夏的资金投入,食堂能够今早建起来,粮库也能恢复正常运营!
而上面批下来的款项,省下来的一办,粮库还可用于自身建设!
所以,粮库领导是十分欢迎陈立夏的,小李将情况跟领导反应了一下,粮库领导立刻重新补了一份协议,食堂重新开工了!
粮库是陈立夏大后方,就算是她创业再不顺,她还有个退路!
大后方稳定了,她就开始将心思都放在了饭店上!
被周长兴的事情从耽误了好几个月,一转眼都到了夏天!
陈立夏不想再等,找人算了个良辰吉日就开业了!
饭店所有的食材,几乎都是自己家的!
菜,是她让陈立春跟村里人收的!他小的时候就跟着陈立夏在村里收菜,经验十足!肉是西沟张雯给养出来的!
当初买下那个房子,就是看中它靠山靠水的地理位置。这么多年,食堂用的鸡鸭猪牛羊肉,都是张雯大院子里养的!
张雯也不出去干活儿了,留下给陈立夏养猪!陈立夏一个月给她十块钱,还不收房租了,她在西沟是绝对的高收入,对陈立夏也是感恩戴德。按照陈立夏说的,按时按点喂料、到山上放猪,养出来的猪肉质十分紧实肥美!
而大米,则是赵国年从临县找的一户农家供应的!
第483章赔本赚吆喝
那户人家偷偷地开垦了不少的荒地,人人吃不饱的年代,他们家还有余粮。一听说这粮食还能换钱,立马就同意了,还免费给陈立夏运送过来。
这个米蒸出来粒粒饱满,晶莹剔透,香浓的味道能溢满整个屋子,陈立夏十分满意,对这个订购了大米的赵某人,更是青眼有加!
饭店刚开业,客人不多,为了节省开支,陈立夏没有雇大厨,亲自上阵炒菜!只是从村子里雇了李梅,出来做服务员!
当年陈立夏卖拌菜的时候,李梅就给她打下手,虽说这么多年不见,但是以往的默契还在,合作起来也会很轻松。
小饭店就这么开起来了!开业前三天陈立夏搞了个免费试吃活动!进店不管点不点菜,都每桌赠送一盘小菜!
这个小菜可不是什么免费小咸菜之类了,而是真正菜单上的炒菜!只是要比正常的分量小一些!
这不是送个别人白吃吗?这怎么行啊?这个主意一出,李梅几乎要心疼死了!
可是陈立夏执意要这么做,赵国年竟然也不反对,她也没办法,只能看着蜂拥而来的客人们胡吃海塞,心在滴血!
第一天,小小的饭店里几乎人满为患!
毕竟是免费啊!
很多人就点一个免费的菜,然后点一碗米饭吃!
一天下来,卖的最好的就是米饭了!可这米饭才五分钱一碗,又是可以免费加饭的!饭量大的,在米饭上店里根本赚不到钱!一天下来,不算店面、人工成本,光是食材这一项,陈立夏就亏了三十多!
三十多啊,李梅一个月工资才二十块钱!她这个心疼啊!可陈立夏却是不痛不痒的!
赵国年下班过来接陈立夏,她念叨一嘴,也没啥反应,李梅是彻底服了,这两口子钱多在这儿做善事呢!
第二天,店里比昨天人更多了,除了包间,几乎到了需要等位子的程度!
陈立夏规定了,包间有最低消费,满十块钱才能在包间里吃饭,所以大堂里是人挤人,包间却都是空着的!
又是一天的忙碌,算下来,比第一天赔的还要多!陈立夏就是不痛不痒的样子,李梅也不说啥了,默默地工作,默默地在心里计算着这几天的工钱!万一饭店开不下去了,她好拿工资走人!
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