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第五十一章 焗禾花雀（第2页）

“哈！老市长，你这样一说。我就更加地期待了！”宁祖武笑着说。

就在赵海生刚想随便买点猪肉什么的时候，一个人却走了过来。手里拎着一个网袋子，赵海生一看，双眼马上就亮了起来，他大步走了过去，说：“这是禾花雀？。

禾花雀身体比成*人的拳头稍长。大概在旧厘米左右，有点像麻雀。但是比麻雀长一点。雄鸟的两个翅膀有白斑，鸟腹则是黄『色』，而雌鸟腹部淡黄『色』，以植物种子和昆虫为食。

这种鸟类这个时候吃的人到底多不多，赵海生也不知道，但是看到这禾花雀，赵海生却是很高兴，他马上就想出了一个菜来，看来今天晚上是不用吃那些经常能吃到的猪肉什么的了。

“没错，是禾花雀，你想买？”

“没错，我买了，全买了。”赵海生马上就大声说。

听到赵海生把整袋子的禾花雀都买了，那个人也很高兴，其实在这样的小村子，这东西可不好卖。不过他都已经抓来了，留的时间也可能很长，所以一听到赵海生的话，很是有一点喜出望外的感觉。

一直没有出声的罗道明这个时候一看，马上就走上前去，把钱给付了。就连价也不讲了。赵海生这个时候不会抢着付钱什么的，这其实也是一个表现的机会，必须得让罗道明来。

“我们今天晚上吃这个？”杨震走上来，看着已经被赵海生拎到自己手里的网袋子问。袋子里看起来有二十来只禾花雀，从个体上来说都是浑圆浑圆的。应该还不错。

赵海生点了点头，说：“没错。我们今天晚上就吃这个了，本来我还以为只能吃那个猪肉什么的，但是现在有了这个禾花雀，那可是好东西啊，我今天晚上可就又可以『露』一手了。”

“哈！这样那就太好了。你打算怎么样做？”杨震自从上次吃过一回赵海生做的杂鱼炎之后，那可是念念不忘啊。

“煽，我们今天晚上就来一个恫禾花雀！”赵海生一边说着，一边在周围的小摊子上扫视着，除了这个禾花雀，他还必须得找一些配料。

很快，赵海生就买了一些葱关之类。要想做出一道好的炯禾花雀，那这些小的配料是必不可少的，当然，赵海生还买了一些青菜之类的东西。就算是以烦禾花雀为主菜，那还是得需要一些蔬菜来配一下的。

“行了，我们回去吧，差不多了。”赵海生拍了拍手说。他自己都有一点迫不及待地回去处理这个禾花雀了。对于喜欢吃的人来说，做菜从来就不是一件让人封厌的事情。

回到了杨震的那个小院子，赵海生马上就忙活起来，他先是烧了一锅的热水，然后就拿集刀来开始处理起禾花雀来。

先是把禾花雀的脖子处的一丛小『毛』给拨掉，然后刀轻轻地一割，放掉一些血，然后就随手把割过脖子的禾花雀扔到了开水里。

“我来打下手悲”罗道明马上说。

在座的人之中，赵海生是主厨。那动手是必然的了，剩下来的人之中。杨震和宁祖武都不太方便，而罗道明是地位最低的，所以说就他是最适合的了。

赵海生点了点头，说：“行，没有问题，这个禾花雀，一会在水里滚几下，就可以捞出来，然后就开始拨『毛』，把『毛』拨干净之后，接下来的事情基本上就是我来处理了。”

“行，没有问题。”罗道明也知道自己能做的就是这些了，别的事情赵海生也不需要他来帮忙，因为他手上没有这个本事，硬是要帮忙，只会越帮越忙。

有了罗道明的帮助，赵海生很快地就把禾花雀的『毛』都拨干净了，然后他又拿起刀来把禾花雀开膛破肚，把里面的肠子之类都掏出来，再把禾花雀的脑袋也切掉，再洗干净放到一个大碗里。

“这样就行了？”杨震虽然没有帮忙，但是却是一直和宁祖武站在一边，此时看到赵海生似乎已经处理完禾花雀，就问。

“当然不是这样，我们得先把这禾花雀脍制一下。”说着，赵海生把酱油和盐混到一起倒进了盆子里，然后开始翻动禾花雀，直到均匀之后才停下手来。

“要脑多长时间？”宁祖武也很感兴趣地问，平时他可以说得上是高高在上，吃的好吃的东西多了。但是像这样近距离地接触，那还真的是第一次。

“半个小时就可以了。”赵

在把禾花雀胜起来的之后，接下来，赵海生把买来的小米葱切得精碎，姜也切成细条，然后就是件火了。

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